觀賞《Les Misérables (港譯﹕孤星淚)》時，學生們唱的一首歌像木樁深深打入心坎《Do you hear the people sing?》，政總留守學生的每一幕又閃現在腦海，眼淚又不自控的流下。散場後，仍揮之不去，記憶中的旋律每天也在自動重播。
說好的港人治港、高度自治呢？
Les Misérables - Do you hear the people sing?
《Les Misérables (港譯﹕孤星淚)》
#事先聲明，這不是什麼影評，純粹是一名菜鳥觀眾的觀後感。#
從小到大也聽過《孤星淚》這musical畢竟為四大音樂劇之一，沒想到會改編成電影搬上大銀幕，基本上在完全不知道故事內容下已列入watch list。24號早上送文件後正式放假，早場的選擇有《Life of Pi》或《 Les Misérables》然後Pi只餘下第一行可供選擇，所以選看《 Les Misérables》。由頭到尾幾乎沒有對白，但即使沒有對白，肢體動作及歌曲亦能感動觀眾，電影演員又唱又演難度非常高，至少我由Jean Valjean (Hugh Jackman飾)出獄後再因偷銀器被捕，再被主教以行動感化他起已感動得眼濕濕，失策在沒有帶紙巾及compact所以要強忍淚水。Hugh由頭演到尾的水準也很平衡很出色，而且其唱功亦不俗。
I Dreamed a Dream - Anne Hathaway
一直好喜歡Anne Hathaway，這次她飾演單親媽媽Fantine，一直覺得她好戲卻沒想到她也唱得這麼好。聽她唱《I Dreamed a Dream》真的靈魂也出竅，眼淚也自己跑出來，現在邊寫邊翻聽也掉下眼淚。Sacha Baron Cohen及Helena Bonham Carter飾演的刻薄夫婦ThÉnardier 及Madame ThÉnardier，增加了觀眾對主角悲慘遭遇的動容。其他演員的演出亦十分出色，但印象較深刻的為飾演Éponine的Samantha Barks，很powerful的感染力！
One My Own - Samantha Barks
可能有觀眾覺得部份情節拖得過長，我反而覺得有些場境調度過於粗疏未夠細緻，若能花更多編幅好好處理整體佈局會更好。美術和服裝指導亦應記一功，將那時候的法國完整表現出來，就算覺得情節推進沈悶的觀眾也可以欣賞一下美術及服裝指導的勞力成果。個人很喜歡這齣電影，希望更多人亦喜歡！
FIGHT. DREAM. HOPE. LOVE.
Official Site： http://www.lesmiserablesfilm.com
失戀有限期
親愛的，
已經踏入第4年了吧？
我不知道這4年間，妳是怎活過來的，雖然嘴巴說不在乎，可言裡行間總不其然透露著他的近況。任他怎「賤」，也賤不過妳，他的賤在人格，而妳的賤在於作賤自己！
是我愛得不夠深？過份理性？還是悟性高？失戀後，放工總賴在家裡不想動、不想見人只懂流淚的日子短則2星期，最長亦不超過2個月。我只知道如果那個人不再愛我了(不論他心裡是否另外有人)，他愛誰，也跟我無關，說白一點，他是生是死亦與我何干？妳可以說我無情，但明知對敵人仁慈就是對自己殘忍、對身邊關心、疼愛自己 的人殘忍(那個他雖不上是敵人但絕對是個無關痛癢的人ok！)！無關痛癢的人是不用放在心上的，拜託，對自己好一點，be a better me，prepare for Mr. Right。
怕見面時，組織爛又說得不夠直白
1) 不要作賤自己、胡亂找事情發洩
人情緒不好的時候最容易做錯事，任妳購物碌爆咭、暴吃得肥過鄭則士或者患厭食症瘦過第三世界兒童，點都好，不愛就是不愛，他對你不會是同情而是慶幸，慶幸離開得早。還有必要再丟人現眼嗎？
2) 千萬不要想有沒有及為什麼
不要再想他到底有沒有騙妳、有沒有愛過妳、為什麼會變成這樣？為什麼不再愛你？要求道歉更是痴人說夢話，愛情本沒有對錯，對與錯只是個人執著，他道了歉不代表取回公道，惟獨心裡放下了
3) 檢討這段愛情裡雙方的祈望落差
跟朋友討論過每段感情開始時，雙方都對愛情及對方有所期望，而往往是完全不同的。男友人希望結婚、成家立室，偏偏女方只想有人疼愛、呵護備至，享受拍拖的甜蜜，結婚對她來說太長遠。這樣的關係如何長久？若大家想要的東西根本不同，越早分開其實對雙方更好。
4) 愛護自己，讓自己成為一個更好的人
揀一些一直想學而未學的東西，有時間不妨多學幾樣，失戀的人總是精力充沛的。雖然我自小懂煮飯煲湯，但失戀期間沒事做總愛蝸在家裡鑽研造菜、湯水及燉品或去朋友家客串做煮飯婆，一來可讓家人朋友飽口褔；二來又不會有藉口不吃東西，失戀的人總愛用無胃口無食慾食少餐當減肥的藉口減少進食。試想像一下當，自己花落凋零、臉黃骨瘦又沒有心情化妝、配襯，衣服都亂穿一通時，偶爾在街上碰到他(更壞的情況是拖著另一個她)。不排除他心裡會覺得難過、憐憫，讓妳傷心了，但更可能是覺得妳連自己都照顧不好怎跟妳相守呢？那一個她可能更會覺得妳毫無吸引、無威脅性。即使無心妝扮，至少讓自己面色紅潤飽滿、皮膚不至暗啞無光澤。
曾經因為某些原故，跟某位前度分手後仍經常會遇上他的母親，有次他母親問我﹕『打扮得很漂亮，有新戀情嗎？』，我微笑感謝她的讚美，可是並沒有新戀情。心想見鬼，分手才不夠2個月，傷口還未癒合，我才不像你兒子不足2星期已公開有新女友。
學烹飪、學音樂、學攝影、學藝術、學時裝配搭、學做人、學哲學，提升自己的品味、手藝受惠的始終是自己。
5) 讓自己的生活充實起來，偶爾想他一、二分鐘
再想他不是因為未能釋懷，而是因為你會發現沒有他的生活也一樣過得很好，世界仍舊很美，你已經。不。需。要。再。從。任。何。途。徑。關注他，因為他過得好不好已經不再重要，亦不能再令你肝腸寸斷！
當你覺得自己心靈上富足，內心充滿感恩、喜悅，你會發現機會跟幸福不就一直在身邊嗎？
C'est la vie!
J
已經踏入第4年了吧？
我不知道這4年間，妳是怎活過來的，雖然嘴巴說不在乎，可言裡行間總不其然透露著他的近況。任他怎「賤」，也賤不過妳，他的賤在人格，而妳的賤在於作賤自己！
是我愛得不夠深？過份理性？還是悟性高？失戀後，放工總賴在家裡不想動、不想見人只懂流淚的日子短則2星期，最長亦不超過2個月。我只知道如果那個人不再愛我了(不論他心裡是否另外有人)，他愛誰，也跟我無關，說白一點，他是生是死亦與我何干？妳可以說我無情，但明知對敵人仁慈就是對自己殘忍、對身邊關心、疼愛自己 的人殘忍(那個他雖不上是敵人但絕對是個無關痛癢的人ok！)！無關痛癢的人是不用放在心上的，拜託，對自己好一點，be a better me，prepare for Mr. Right。
怕見面時，組織爛又說得不夠直白
1) 不要作賤自己、胡亂找事情發洩
人情緒不好的時候最容易做錯事，任妳購物碌爆咭、暴吃得肥過鄭則士或者患厭食症瘦過第三世界兒童，點都好，不愛就是不愛，他對你不會是同情而是慶幸，慶幸離開得早。還有必要再丟人現眼嗎？
2) 千萬不要想有沒有及為什麼
不要再想他到底有沒有騙妳、有沒有愛過妳、為什麼會變成這樣？為什麼不再愛你？要求道歉更是痴人說夢話，愛情本沒有對錯，對與錯只是個人執著，他道了歉不代表取回公道，惟獨心裡放下了
3) 檢討這段愛情裡雙方的祈望落差
跟朋友討論過每段感情開始時，雙方都對愛情及對方有所期望，而往往是完全不同的。男友人希望結婚、成家立室，偏偏女方只想有人疼愛、呵護備至，享受拍拖的甜蜜，結婚對她來說太長遠。這樣的關係如何長久？若大家想要的東西根本不同，越早分開其實對雙方更好。
4) 愛護自己，讓自己成為一個更好的人
揀一些一直想學而未學的東西，有時間不妨多學幾樣，失戀的人總是精力充沛的。雖然我自小懂煮飯煲湯，但失戀期間沒事做總愛蝸在家裡鑽研造菜、湯水及燉品或去朋友家客串做煮飯婆，一來可讓家人朋友飽口褔；二來又不會有藉口不吃東西，失戀的人總愛用無胃口無食慾食少餐當減肥的藉口減少進食。試想像一下當，自己花落凋零、臉黃骨瘦又沒有心情化妝、配襯，衣服都亂穿一通時，偶爾在街上碰到他(更壞的情況是拖著另一個她)。不排除他心裡會覺得難過、憐憫，讓妳傷心了，但更可能是覺得妳連自己都照顧不好怎跟妳相守呢？那一個她可能更會覺得妳毫無吸引、無威脅性。即使無心妝扮，至少讓自己面色紅潤飽滿、皮膚不至暗啞無光澤。
曾經因為某些原故，跟某位前度分手後仍經常會遇上他的母親，有次他母親問我﹕『打扮得很漂亮，有新戀情嗎？』，我微笑感謝她的讚美，可是並沒有新戀情。心想見鬼，分手才不夠2個月，傷口還未癒合，我才不像你兒子不足2星期已公開有新女友。
學烹飪、學音樂、學攝影、學藝術、學時裝配搭、學做人、學哲學，提升自己的品味、手藝受惠的始終是自己。
5) 讓自己的生活充實起來，偶爾想他一、二分鐘
再想他不是因為未能釋懷，而是因為你會發現沒有他的生活也一樣過得很好，世界仍舊很美，你已經。不。需。要。再。從。任。何。途。徑。關注他，因為他過得好不好已經不再重要，亦不能再令你肝腸寸斷！
當你覺得自己心靈上富足，內心充滿感恩、喜悅，你會發現機會跟幸福不就一直在身邊嗎？
C'est la vie!
J
何藩「昔日香港」個人攝影展
終於能抽時間去看何藩先生的個人攝影展，此行目的當然是大師的「Approaching Shadow」，真的好喜歡這張照片，能有幸見到真跡實在太美好！這位被譽為「香港Ansel Adams」的大師，自1956年起已獲超過 280 項國際獎項，是亞洲最具影響力的攝影師之一。他首次在香港舉行個人攝影展「昔日香港」(Hong Kong Yesterday)，展覽除了得獎作品「Approaching Shadow」和「Private Life」外，還有當年的其他原版作品，以及最近以未曾沖印的舊底片重新印製的雙重及多重曝光作品。
照片都能買的，即使買不起也留下精美的price list保存，還有一張宣傳的postcard，好高興呀！要買個相架把postcard鑲起來呢！除了「Approaching Shadow」和「Private Life」外，還有幾張作品也好喜愛，照片很有張力，能通過照片感受當時市民生活點滴。
每張作品的構圖、光線運用等也很美，引人入勝又能反映當時市民生活，有興趣的朋友趕快趁展覽完結前去欣賞一下大師的作品，誠意推薦，有機會的話絕對值得一看再看！
順帶一提，大廈地下開設了一間專買藝術及攝影書籍的書店，看完展覽亦不忙去逛逛有沒有合意的書籍。
日期︰2012年10月3日至12月16日
時間︰逢星期一至六（上午九時至下午六時）
地點︰AO Vertical 藝術空間 (香港柴灣豐業街8號宏亞大廈3至13樓)
費用︰全免
其他資料︰http://www.aovertical.com/
時間︰逢星期一至六（上午九時至下午六時）
地點︰AO Vertical 藝術空間 (香港柴灣豐業街8號宏亞大廈3至13樓)
費用︰全免
其他資料︰http://www.aovertical.com/
The Official Tumblr of Tiffany & Co.
Tiffany & Co. 慶祝成立150 週年， 首次推出品牌官方 Tumblr，展示的款式都是Timeless piece，設計高貴典雅、手工精緻，重點是照片也拍得超超超超美。每天的更新也賞心悅目，超贊，瀏覽Tumblr是我新近的習慣！
FROM OUT OF THE BLUE
The Official Tumblr of Tiffany & Co.
FINDS restaurant.bar.terrace
這一陣子也很忙，終於有時間與費太及K小姐lunch短聚閒話家常，地點由我揀，TST最方便。前身還是Aspasia時來過，而且也介紹過吃Veggie的客人來這裡吃飯，客人很喜歡評風不錯，但餐廳轉手易名後便沒來過，所以也想再來這家北歐餐廳，就這樣決定。訂座時有詢問last order的時間及要求window seat，結果K小姐先入座，我跟費太真的剛好趕及2:30 last order前入座，好險；又結果座位真的靠近大窗位置，有陽光灑進，獨個兒坐在這裡看書也愜意。
餐廳裝修時尚開揚，跟從前的英倫裝飾分別很大(坦白說，本人對從前的裝修不甚喜歡。不是不喜歡英倫布置而是不喜歡粉紅色牆身...真的好難受)，不知這是否北歐風格但感覺很舒適，桌子之間寬敞，一點也不侷促很適合聊天，而且是這裡人流不算多所以不會很嘈雜。原本想吃veggie可看到餐牌後又改變主意了，比目魚跟漢堡好像很好吃的樣子，平常也有茹素又戒吃牛肉，偶爾吃一次牛肉吧！
點菜時，侍應說除了咖啡或茶之外，還有一杯juice、soft drinks or beers，我們都選了apple juice。法包薄片很香外脆內帶點韌勁配cream cheese的味道香濃是我杯茶，中間的橄欖油香味濃郁帶微咸，如果麵包能烘暖一點會更好。
，這個香米布甸比想像要好吃哦，vanilla sauce有一點點甜酒的香味，配合醃雜莓的微酸中和整體味道不會過甜。
Fine selection of tea & coffee and free flow of soft drinks & beers (1 course HK$138/ 2 courses HK$158/ 3 courses HK$178)，lunch set的訂價本已非常划算，在openrice訂枱還有8折，埋單每人約HK$160(已包括10%服務費)。除了價錢合理外，不論環境、食物、服務等也很不錯真的很滿足，還可以慢慢聊天不用擔心妨礙人家做生意，爽！
有機會要試試這道Salmon in Six Ways North Sea, Norway HK$158 (Cold-Smoked, Seared, Mousse, Pickled, Gravad Lax, Golden Roe) 看文字介紹好像很不錯的吃！
地址﹕尖沙咀金巴利道39號帝樂文娜公館(The Luxe Manor)1樓
電話﹕852-2522 9318
電話﹕852-2522 9318
談穿衣
看到別人拍Look/Outfit of the day是很有趣的一件事，早想跟風玩玩，惜不懂配搭，穿得不漂亮。每天早上隨心情亂配一通，又愛賴床不遲到也偷笑，哪有時間談什麼穿搭？不把人家悶出個鳥來才怪。#以下只留為記錄，跟fashion trend無關，更絕對不是穿搭教學#
近日迷上了穿短褲，從前除了在學校PE堂及家裡穿短褲外，未試過穿短褲出街，不想把一雙象腿暴露於人前嘛！一直覺得長裙/ 短裙準能遮掩大腿內側的贅肉，短褲則不然；原來也不是只有短裙或裙褲才能把贅肉隱藏，挑得好的話，短褲也能修腿。
這褲子是從首爾買回來，made in Korea的，當地市場也有很多made in China的貨式，揀的時候要小心，不然千里迢迢買到了淘寶貨回家可真是欲哭無淚。卡其色的褲子質料好、設計及剪裁不錯，又易配搭，配一年韓風秀氣白恤衫(咳咳，只有你一個覺得秀氣好不好?其他人都不覺得囉！)、高跟鞋是很優雅利落的上班服。
換一件娃娃剪裁的denim shirt、短boot作一個簡單的變奏，「韓式休閒風」禮成，長年travel韓國的友人也誇讚這身是正宗韓妹打扮(雖然嘴巴說人家韓妹配搭比我好看多了，但我認心底裡是有一點點沾沾自喜喇)。興奮過後，仔細想著這根本是笨人的穿搭，簡單得沒有任何技巧，不懂利用layer製造纖瘦修長或型格的視覺效果，也沒有人家的身材、美貌跟化妝技巧，根本完全比下去，冏。算吧，自己喜歡便可以，反正我穿衣從來只是討好自己！對呀，從來只是自我感覺良好。
又，好喜歡圖中的黑色pvc包包(效果像極漆皮)，又輕又大可收納很多東西、書籍及課本，老師及好幾個在街上遇到的路人也讚包包漂亮，還問在那裡買的呢！
夏麵館
星期日晚男人要返工，碰巧弟也沒事幹但飯總要吃，兩姊弟結伴吃飯。我吃的不多，所以吃什麼也沒所謂。他說常吃這一家，就試試看，反正老姊我怕排隊所以一次也沒吃過。在門外等入座時看他到台東旅行、滑浪的照片及閒聊著，豈料入座時才發現原來等了差不多一小時，怪不得極餓喇！
桌椅編排的很迫、很親密，親密到鄰座不相識的人整晚的對話也聽一清二楚，很討厭這種格局的餐館。麵的選擇頗多，價錢有平有貴，選了愛吃的黃魚煨麵(好像是菜單內較貴的麵食，要HK$68碗)，弟選了蒜泥白肉、蟹粉炒年糕及小籠包。
在吃麵時弟弟說起在台東的飲食，然後突然請侍者點了個豆腐羹。他說在台東住的民宿離食肆很遠，幸好跟他一起去的朋友是台灣人有駕駛執照，租了機車每天來回沙灘、食肆及民宿。食肆提供的菜式都簡單清淡，差不多每頓也有豆腐羹，才剛回來就已經吃這在懷念，也不知他想念的到底是蛋花還是浪花？我想像不到放假拿着滑浪板飛去不同的沙灘滑浪是怎麼一回事，不過他高興就好了。雖三鮮豆腐羹也有豆粉茨，但湯羹的茨只是薄薄的絕對可以接受，味道中規中矩但吃的時候好像夾雜了海風、海浪的聲音，還有海鷗的叫聲，頓時又變得蠻好喝起來。
埋單好像二佰幾，弟說由他請客......一毛不拔的他第一次作東，平時替他買東西也不會付錢的，終於大個仔轉性了，好感動(老淚縱橫mode)！
夏麵館
地址：鑽石山荷里活廣場1樓173A號舖
電話：852-3101 9701
《Frankenweenie (港譯：怪誕復活狗)》
這部重拍1984年真人版的《Frankenweenie》主角是一位叫Victor的小男生，嘿嘿，這很多人都知道呀，大家都Victor Victor的叫他，但你有留意小男生的姓氏Frankenstein嗎？故事內容不贅(其他影評也差不多把故事說完)，人類慾望之一，成千上萬的小說、電視、電影都曾以此為題...簡而言之，死而復生。都說這是套向《Frankenstein》致敬的電影，前設的觀眾層亦以成人為主，成年觀眾(尤其添布頓迷)看到某些細節位、場境或會心微笑；部份對白亦觀眾值得深思；而片中真摯的人狗情緣刻劃細膩亦觸動不少有飼養寵觀眾的心。Victor同學兼競爭對手Toshiaki讓自己的寵物烏龜復活，它叫Shelley，不就跟《Frankenstein》的作者Mary Shelley一樣嘛！Shelly造型似日本神獸加美拉，但卻扮哥斯拉踩爛警車向《哥斯拉》致敬。還有，市長的姪女叫Elsa Van Helsing，名字參考1897年出版的驚慓小說《Dracula》內的角色 Professor Abraham Van Helsing，造型卻令人聯想起添的舊作品《Beetlejuice》內的Lydia Deetz。當年由Winona Ryder扮演Lydia Deetz一角，這次亦是由Winona Ryder聲音演出Elsa的角色。(題外話，說起Winona突然好想翻看《小婦人》及《紐約深秋》。)
而中段因Victor同學肥仔Bob做科學實驗受傷引來市長及小鎮居民的關注，亦因他們科學知識不足而對科學老師Mr. Rzykruski的教學方針及課本都不能認同。Mr. Rzykruski自辯時提出愚昧無味其實並不可怕，可怕的是因為無知而否定新事物的價值、拒絕接受新事物。他的強烈指摘換來停職，鎮民找來體育老師兼授科學科更突顯他們因無知而不安致亂下決定。反之，Mr. Rzykruski以高高在上的姿態去指摘居民，卻沒體諒他們對科學知識的貧乏導致面對新事物、新道理產生不安的情緒，亦屬不智。
很喜歡Mr. Rzykruski離開前引導Victor明白「因為有愛，所以第一個實驗才會成功」那一段，成年人對小朋友(或者對所有人)的角色應該是指導、引領者，而不是操控者。一起去探索未知的可能性，事情才會變得有趣、好玩。亦喜歡末段Victor父親鼓勵兒子嘗試令Sparky再次復活時說，"Sometimes adults don't know what they're talking about."。Victor父親由當初面對Sparky死而復生的不安，到鼓勵他bring it back，轉變很明顯，而市長及其他鎮民亦放開懷抱去幫忙成就這次的死而復生令我感動落淚。放下偏執、成見，對人、事物或許有煥然一新的體會。
喜歡Tim Burton是因為看了《The Nightmare Before Christmas(港譯：怪誕城之夜)》(原來喜歡他跟Johnny Depp已差不多20個年頭)，我很喜歡主角Jack Skellington (Pumpkin King of Halloween Town)，中學時的隨身物及房裡盡是亞Jack、牛奶妹跟Melody的相關產品。可以想像在中國人的家庭裡是容不下疆屍外型的亞Jack及他的棺材，某天放學回家發現房內所有亞Jack都被丟掉，我媽事前並沒有打過半聲招呼叫我把它們收起來。
這可是我一直省吃省用買下的而且儲了多年有些有錢也買不到，傷心好很才能平復。我媽是時常偷偷把我與弟妹的漫畫、東西丟掉的傳統中國婦女，雖然是她做錯(在她的角度她是完全沒有做錯的)，但在儒家思想薰陶了幾千年的香港/中國，身為子女的你是絕不能直接指出父母做錯，只能躲在房內暗自傷神。我的批判思維從小學已經開始，總是想到一些別的小孩不會去想的問題，例如﹕某些典故、學說的寓意或道理其實不合邏輯也不科學，但中國人可以信奉為真理，又出現在課本之上......這時候，我知道這些問題、疑惑不管我覺得有多不合理亦只能擱在心裡，可不想成為問題學生到處被老師找麻煩。惟有多看書讀報自己找答案，經常封閉在自己的小世界裡，在孤獨伴隨下成長...有人說小時候孤獨的孩子都喜歡Tim Burton，今天看來或許她是對的，又或許他跟我的想法有些近似，又或許因為我們也懷著一顆赤子之心，所以我才這樣喜歡他吧！
Bonanza 寶藝酵素冷膜及保濕冷敷劑
絕對有理由相信，總有一日我會將敗家達人yc列入不予來往明單中。有很多時看到一些產品很想試用，但過了剎那間的衝動，那該死的購物慾便像洩了氣的氣球撐不起來。然後她呢，相隔半個月、一月便跑來放一放火，或發whatsapps短訊、或發e貓。今天說想買Bonanza寶藝的三寶面膜，ok，這個各路bloggers(微博洗版推介)、很多台灣明星及電視節目都有介紹過的火紅產品也想試很久了。但一直解決不了技術上的問題，貨裝一瓶500g...還要90天內用光，自問人懶沒信心用光！
二人購物，當然有好處，就是share喇！寶藝保濕冷敷劑(250g)及寶藝酵素冷膜(250g)優惠價一套$310，即每人每款面膜約120g左右。她親往銅鑼灣「巴黎草莓」分好再快遞給我，有友若此是我福氣(她說保濕功夫足會減少面油嘛)。
收到的包裝有一點怪異，(笑)當然嘛，別忘了我們是share的，總要找一些容器把分拆上市。各自有一個原裝盒子及一個其他容器，我的原裝罐子是保濕冷敷劑跟這個韓牌 L的罐子(內裡的當然不是water sleeping mask，笑)只是一個容器而已，內裡盛裝的是酵素冷膜。題外話，這韓牌的sleeping mask也有在用，但覺得很一般，還是快點用光待下回多一個容器。
這寶藝保濕冷敷劑用過3次，真的要推很厚才見功效，又是40分鐘以上，只要不躺下來就不會睡著了。保濕力很強，用後皮膚濕潤不易乾燥，again沒有那麼神，性價比高還是值得推介。不過抹在面臉上比paper mask方便，看電視、打電腦也不會掉下來，又想起那位敷面(papper mask)時會掃地的靚太，用這個就可以活動如常。
二人購物，當然有好處，就是share喇！寶藝保濕冷敷劑(250g)及寶藝酵素冷膜(250g)優惠價一套$310，即每人每款面膜約120g左右。她親往銅鑼灣「巴黎草莓」分好再快遞給我，有友若此是我福氣(她說保濕功夫足會減少面油嘛)。
(圖片抓自網絡)
寶藝酵素冷膜說是堆得厚的冷膜敷40分鐘以上喎，第一次敷在臉上清清涼涼的很舒服，然後我睡著了，睡到第二朝起床返工...唉！已經全乾透，快手把臉上的已乾的啫喱狀面膜以清水洗淨。好擔抽乾皮膚水份，又沒有我想像中嚴重，皮膚跟平時沒2樣，也沒有脫妝的情況。對於常常敷面時睡著的我，現在覺得很安心，用這個也不擔心了(當然我這是錯誤示範，反面教材，不要學就好了)。第二次用，厚厚的推3個十元港幣的厚度，翌日上妝很貼面，至於美白去印的功效沒網路上贊得那麼神、那樣誇張，你說白了麼？一般敷面後，多多少少總會比平常白了一點，我想該持續用一段長時間才有用吧！
(圖片抓自網絡)
這寶藝保濕冷敷劑用過3次，真的要推很厚才見功效，又是40分鐘以上，只要不躺下來就不會睡著了。保濕力很強，用後皮膚濕潤不易乾燥，again沒有那麼神，性價比高還是值得推介。不過抹在面臉上比paper mask方便，看電視、打電腦也不會掉下來，又想起那位敷面(papper mask)時會掃地的靚太，用這個就可以活動如常。
需說有友若是是福氣，可她不停放火，鄙人可是個以實用為原則的(偽) 理性消費者(盡量用完才再買的哦)，不是什麼也敗了才說的人。然後她又說想試Mi Ming Mart的 Synergie Skin 維他命B3 & Roller(明顯我早已是MMM是支持者)，再然後又話買Dr. Wu mask(鄙人本已是長期用家)，再再然後英國品牌Kobashi的香薰產品，再再再然後是法國品牌Florihana有機認証的玫瑰花水，都快要昏倒了。
DIORSNOW White Reveal Moisturizing UV Protection (Translucent) SPF50 PA+++
話說早前拜託MUA替我化妝，於是趁機問一下我經常一臉油光到底該怎麼辦？跟她說即使有時一星期敷2-3面膜保濕但出油的情況也改善不了多少啊。她說我的問題在於毛孔粗大(淚)，所以保濕不能解決出油的問題，只能想辦法不讓毛孔出油。我亦知道自己毛孔粗大，但收細毛孔又談何容易呢？然後，她介紹我用了Diorsnow，她說試了很多隔離底霜，這枝真的很好用、控油效果很明顯而且持久，玩足一日也沒問題。
在澳門玩了一整天，由上午8點半化好妝至下午6點，氣溫約攝氏30度有太陽(太陽伯伯不猛烈但很耀眼的熱力)。沒有看過鏡子只隨便噴Avene spring water補水，CC亦讚MUA因我沒怎麼出面油也沒有溶妝，我還答可能是前一晚敷了Bonanza寶藝保濕冷敷劑而當天早上敷了Dr. Wu保濕面膜的關係吧，自己暗爽了好一陣因為我勤力才沒面油。隔了一會先才想起化底妝前MUA替我塗了這枝防曬隔離霜......原來CC小姐亦認為跟敷mask無關，果然大家都知道我是擠油的花生，唉！
這樣的話，當然要買來再試試這枝隔離霜是不是這樣利害？
我的Mua跟說這枝Diorsnow隔離霜貨裝約HK$3xx/ 30ml(Google後發現原來貨裝賣$370/30ml)，但在莎莎、卓越買的試用裝HK$45/10ml...嘩，便宜很多，所以我一口氣買了3枝10ml的試用裝。而且細細枝出門也方便擕帶呢！
Cream狀的質地相當清爽、薄又易推，很少的份量已經足夠塗滿整個臉蛋，還有SPF50 PA+++的防曬成份能有效抵抗UVA及UVB，不用額外塗防曬產品很抵用。我買的是Translucent透明，沒有一般防曬產品的奶白及油膩，很怕很油膩的防曬、面霜或底霜，記得MUA還說它防水防汗的效果也很贊，出戶外job前用它來打底的話，妝容能更持久。
為了測試其控油效果是否如此顯著，還是因為敷了mask的源故，遂決定以沒有敷面膜的肌膚狀態去作首天試用。第一晚沒有敷mask，卸妝洗臉後只做塗了花水及晚霜。第二天早上先塗上這隔離霜再上Dr. Wu的BB Cream (相關舊文)，一整天下來，油脂分泌比平常少了90%！！！不是誇張也不是說笑的，午飯時看鏡子只有臉頰兩旁泛微微油光，用濕紙巾輕輕一印便沒有了。下午3、4時，T-zone跟臉頰開始再有少許油光，噴保濕噴霧/ 花水再用面紙印走多餘水份，用粉餅薄薄補粉，禮成！跟平時的油份相比，這天出的面油根本是九牛一毛，實在太爽了！
然後晚上敷了the saem的奇異果mask及日常護理，第三天試用後的情況跟昨天差不多，出油的情況很輕微。試用了一星期，使用後油脂分泌比以往使用其他隔離霜時大大減少了！對於經常出面油及容易因出面油而溶妝的我，真的很好用，真心推薦！我想我又不是著名博客，該不會讓大家一窩蜂去買，最後自己買不到吧？！！安全起見，還是多買幾枝備用好了。
在澳門玩了一整天，由上午8點半化好妝至下午6點，氣溫約攝氏30度有太陽(太陽伯伯不猛烈但很耀眼的熱力)。沒有看過鏡子只隨便噴Avene spring water補水，CC亦讚MUA因我沒怎麼出面油也沒有溶妝，我還答可能是前一晚敷了Bonanza寶藝保濕冷敷劑而當天早上敷了Dr. Wu保濕面膜的關係吧，自己暗爽了好一陣因為我勤力才沒面油。隔了一會先才想起化底妝前MUA替我塗了這枝防曬隔離霜......原來CC小姐亦認為跟敷mask無關，果然大家都知道我是擠油的花生，唉！
這樣的話，當然要買來再試試這枝隔離霜是不是這樣利害？
為了測試其控油效果是否如此顯著，還是因為敷了mask的源故，遂決定以沒有敷面膜的肌膚狀態去作首天試用。第一晚沒有敷mask，卸妝洗臉後只做塗了花水及晚霜。第二天早上先塗上這隔離霜再上Dr. Wu的BB Cream (相關舊文)，一整天下來，油脂分泌比平常少了90%！！！不是誇張也不是說笑的，午飯時看鏡子只有臉頰兩旁泛微微油光，用濕紙巾輕輕一印便沒有了。下午3、4時，T-zone跟臉頰開始再有少許油光，噴保濕噴霧/ 花水再用面紙印走多餘水份，用粉餅薄薄補粉，禮成！跟平時的油份相比，這天出的面油根本是九牛一毛，實在太爽了！
然後晚上敷了the saem的奇異果mask及日常護理，第三天試用後的情況跟昨天差不多，出油的情況很輕微。試用了一星期，使用後油脂分泌比以往使用其他隔離霜時大大減少了！對於經常出面油及容易因出面油而溶妝的我，真的很好用，真心推薦！我想我又不是著名博客，該不會讓大家一窩蜂去買，最後自己買不到吧？！！安全起見，還是多買幾枝備用好了。
agnes b Cafe LPG
友CC小姐自言平常很少過香港，未去過SOHO、嚤囉街一帶，我義不容辭的搞個中上環半天遊。星期六下午出發去荷李活道、SOHO區一帶閒逛及拍照，也順道去這家agnes b Cafe LPG 坐一坐、聊聊天、hea下。
待應生的推介，因為我想吃一點熱葷又不想吃太得heavy或pasta之類，All day breakfast又不好share...想了很久也想不出吃什麼，CC只連聲說"吃什麼也沒所謂"，最後只得請侍應姐姐作主。這黑松露雜菌奄列造得不錯，外層蛋汁煎得軟硬適中，若果可以稍為再燶一點就更完美；內裡的蛋汁未完全熟透還是滑滑的，炒過的洋蔥很甘甜再配上、茄子、薯塊及雜菌很不錯的吃。惜黑松露的香氣及味道亦不太明顯，未能提升食味。
碰巧CC小姐有張偷拍到我的照片...有拍到那台跟我弟借來的GRD4，其實好想買可捨不得付鈔，玩過了又貼了相就當擁有了吧(自欺欺人的本領可超高強)！雖然只看到一雙細小的眼睛，還耍賤把相機以外的範圍都弄模糊了(當然要弄模糊喇，又不是美女喇)，焦點又不能放太高，不然還是清楚看到眼睛。把相機還給我弟前忘了把照片存檔...嗚嗚，惟有靠C小姐的照片充撐場面。
可能這裡地點稍為偏遠，所以人流不多，店內佈置充滿法式情懷、簡約雅緻，空間寬闊適合慢慢聊天、看書呀、看雜誌、甚至呆坐，不過冷氣強勁要多穿衣服。買單HK$270，因有Cathay Pacific的coupon打了8折後HK$216，倆人來說也挺划算的。
agnes b. Cafe LPG
地圵：上環荷李活道118號
Tel.： 2915 2382
手工迷你脆皮奶皇月餅
今年決定不再去跟人爭嘉麟樓或半島餅房的奶皇月餅，也不買任何月餅反正人家送來的已夠吃有餘，只自己造些許奶黃月餅好了，逐決定報奶黃月餅班(不用傷腦筋找食譜、買材料及洗盤子)。報之前先做小小資料搜集，原來在二德惠附近有一家烹飪學校也有月餅班，分別在於這一家連餅皮及奶黃餡料也一併教授，而二德惠的奶黃月餅班的餅皮及餡料基本上已是semi-product，在班上只加上些許材料、包好便可。那學一個簡單版吧，什麼也是自己做的話，攪不好會全軍覆沒連餅皮也沒吃著。報堂此重任當然由我親自執行，在7月中已辦妥，由於此奶黃月餅沒添加防腐劑不能存放太久，所以只能報臨近過節的日子。
雖說餅皮跟餡料也是semi-product，但也有搓衰的可能性。在把餅皮分為8份後，有同學仔把其中一份餅皮搓揉過久，出油及分成幾塊散開了，老師說不能包餅了。當然亦沒有預備備份...所以只能帶著7個月餅回家，若是打算分給親友的，少了一個可傷腦筋。托福，能帶著8個奶黃月餅回家去。
我們沒自備月餅模連圍裙也沒帶，所以只能用導師提供的月餅模，派給我的是玫瑰花樣式很漂亮呢！未焗前只塗了少許雞蛋，玫瑰花的圖案清晰可見，焗後的玫瑰花樣子亦算明顯。也有2個月餅用了個傳統模壓花紋，也蠻漂亮的說。
焗好後在月餅面輕掃上糖漿，放些廚房紙在月餅底吸油，亦不要封蓋以免有倒汗水。你問味道，當然係好吃！奶黃不太甜剛剛好，餅皮香脆(用焗爐翻才有香脆的效果)。但男人說稍微甜了一點點，都說他吃的很清淡。
這隻憤怒烏的綠豆蓉冰皮月餅，是同事造的，話說它跟著我上了2小時月餅堂開始有些溶...只能立即吃掉。謝謝妳啊，月餅好吃呢！
雖說餅皮跟餡料也是semi-product，但也有搓衰的可能性。在把餅皮分為8份後，有同學仔把其中一份餅皮搓揉過久，出油及分成幾塊散開了，老師說不能包餅了。當然亦沒有預備備份...所以只能帶著7個月餅回家，若是打算分給親友的，少了一個可傷腦筋。托福，能帶著8個奶黃月餅回家去。
這個較傳統的款式及玫瑰花在這細小的脆皮上的形狀還算漂亮，有些同學仔自備鬆弛熊壓橂焗出來的效果不太好，反而一個簡單的心形卻蠻不錯。
Dr. Wu 新系列BB Cream及玻尿酸保濕品
Dr. Wu VC零油光礦質BB霜及VC超保濕水感BB霜
想要買這個BB Cream是因為這新出的零油光礦物BB Cream，即使用了laura mercier的foundation primer面部出油是好轉了點，但不等於無，零油光此時是萬分吸引！BB Cream各NT650(折算後$175/40ml)，都幾抵用。我想無油我想無油我想無油，心中默念一萬次！
但也不是日日用，因為正在用的Chanel粉底液及粉餅只能在夏天使用(淚)，平常返工補粉容易，假日逛街看戲總不成老是補粉，所以先在假日試用。塗上化妝水、保養品後，仍是用laura mercier的foundation primer mineral (Oil free)打底，然後再用這個BB Cream，用上Etude House Precious Mineral BB Compact 當碎粉。試用了2個月，這個控油成份蠻不錯，配合luara mercier的foundation primer基本上油是少了，但仍是有油喲......我是花生嗎？怎麼這麼多油的呢？雖然還是出油但感覺上油脂分泌比平常少，不用經常補妝已經叫我很心滿意足了！
近日天氣開始轉涼乾燥，把那管藍色的VC超保濕水BB霜也開了，還有SPF28 PA++，想不到這個保濕BB Cream也挺好喎！不過要留意一點，這2枝BB Cream也偏深色、遮瑕度高，所以份量的控制很重要，不宜倒太多BB cream在掌背，否則會浪費掉，因為每次用的份量真的非常少已足夠遮瑕；若真的怕顏色太深，亦可與手邊正使用的較淺色BB Cream/ 粉底液混色。
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| 圖片抓自網絡 |
九月．讀書天
讓同事替我在淘寶買了這幾本書《窮中談吃》、《遇見一隻鍋：愛蜜莉的異想廚房》、《深夜食堂8》，3本書運往國內辦公室運費才RMB10，感謝她們替我從國內拿回來可省回些少運費。
《遇見一隻鍋：愛蜜莉的異想廚房》 RMB68.0
其實想買很久了，想把家裡的LC鍋子物盡其用，老是用來造中菜炆肉燉雞好像未物盡其用，很對不起鍋子呢！可是這書在香港書店一來難找，二來定價較高；在台灣網購是便宜一點，可是運費也不便宜…現在最好是能在淘寶買來看。食譜都不太複雜，是在家裡也容易造的料理啊，哈哈！原來意大利傳統pizza是用煎的，那比用烤爐焗簡易得多。
《深夜食堂8》 安倍夜郎 RMB40.0
之前也有說我在看這套漫畫，其實很多人也在看，內容也不贅了！只想說在各大書店買HK$67，在淘寶買RMB40.0連運費換算後約HK$50左右，好抵呀！多等2星期便省了HK$17，果然係師奶所為，嘿嘿！
《窮中談吃》舒國治著 RMB51.0
初看《窮中談吃》這書名覺得很玩味，因為一般人的角度窮又如何可以吃得好？又何以談吃呢？作者以此為題很是大膽。然而看罷開首章節「粗疏談吃」，內文談及愈是窮地愈吃得好，突然想起《我們最幸福 — 北韓人民的真實生活》內提及北韓廚師的料理比南韓廚師的料理更捧更出色、更能帶出食材的原味，因為手邊的食材缺乏廚師更希望能用盡每一份食材、盡量突出食材本身的鮮味，不要浪費，我想大概就是這個原因。
談小吃，的確，兒時比現在美味、精緻多了，現在的小吃要麼過於精雕細琢，只吃到調味料的味道，吃不出食材本身的鮮味；要麼大量生產、粗製濫造，失去了原來的好滋味。現在大家也說集體回憶，不就是大排檔、路邊麵檔、湯包糕點、串燒小吃，若這些小吃麵食味道不佳不令人回味的話，又怎會相隔多年仍令人食指大動？
俗語云「民以食為天」，中國人飲食的熱愛從《紅樓夢》中對菜式的細緻描述可見一班，惟獨近代中國人做廚師的多為討生活並非真心熱愛烹飪，所以料理的質數參差不齊。記得小時候嘴饞，自發跟隨母親去街市買菜總是另有目的，為的就是嚐一個西米盞。這西米盞約一個小六生拳頭大小，橢圓形半透明的糕點內藏綠豆蓉，小嘴咬3、4口便吃完，香滑煙韌微甜，深感滿足。當年家慈慳儉，雖然那顆西米盞只售五毛一個，但也不是次次如願，小小人兒為了這一顆西米盞在街市又哭又鬧嚷著討吃，現在想來不禁失笑。現在這個西米盞已經很少地方有賣，有賣也貴得驚人，小小一顆糕點叫價$5，我邊吃邊肉赤而不見得怎麼好吃。也分不清是童年回憶把好滋味放大，還是現在食材、造工都不及從前仔細。
又，現在在大X樂吃的焗豬扒跟小時候吃的焗豬扒飯味道差多了，還是兒時吃的好味道。還記得表哥山長水遠帶女朋友與家慈見面(正式見家長前的實習版)，實習完畢把我們幾個小鬼領到大X樂吃飯，我們不約而同叫焗豬扒飯，表哥女友還笑我們果然是同父母的姊弟妹。雖說我們不怎麼懂得什麼是見家長，但卻希望表哥天天也見家長(心想：又不是老師要見家長...應該沒什麼大礙吧？！！嗯)。說實話，家慈燒得一手好菜，燉湯、炆鮑魚花膠海參、薑蔥炒蟹、煎蝦蒸魚、豬牛羊雞鴨鵝都難不到她，我最愛的古法魚腸蒸蛋、蝦籽柚皮、魚腸柚皮及胡椒豬肚湯更是她的絕活。過節時，親戚都愛擠在我家吃飯，但小孩子不識寶總愛上館子吃，這些我天天都吃為什麼不上館子呢？(去大X樂吃也能樂個半天，易滿足的小鬼)總是偷想你們家裡是不是沒飯吃，怎麼老往我家裡跑呢？光看著想著肚子越餓，這書不管是回家坐車途中或睡前小讀都不適宜，像現在時已夜深也不知道該不該拿雪櫃的冷飯剩菜落鑊炒飯？
《遇見一隻鍋：愛蜜莉的異想廚房》 RMB68.0
其實想買很久了，想把家裡的LC鍋子物盡其用，老是用來造中菜炆肉燉雞好像未物盡其用，很對不起鍋子呢！可是這書在香港書店一來難找，二來定價較高；在台灣網購是便宜一點，可是運費也不便宜…現在最好是能在淘寶買來看。食譜都不太複雜，是在家裡也容易造的料理啊，哈哈！原來意大利傳統pizza是用煎的，那比用烤爐焗簡易得多。
《深夜食堂8》 安倍夜郎 RMB40.0
之前也有說我在看這套漫畫，其實很多人也在看，內容也不贅了！只想說在各大書店買HK$67，在淘寶買RMB40.0連運費換算後約HK$50左右，好抵呀！多等2星期便省了HK$17，果然係師奶所為，嘿嘿！
《窮中談吃》舒國治著 RMB51.0
初看《窮中談吃》這書名覺得很玩味，因為一般人的角度窮又如何可以吃得好？又何以談吃呢？作者以此為題很是大膽。然而看罷開首章節「粗疏談吃」，內文談及愈是窮地愈吃得好，突然想起《我們最幸福 — 北韓人民的真實生活》內提及北韓廚師的料理比南韓廚師的料理更捧更出色、更能帶出食材的原味，因為手邊的食材缺乏廚師更希望能用盡每一份食材、盡量突出食材本身的鮮味，不要浪費，我想大概就是這個原因。
談小吃，的確，兒時比現在美味、精緻多了，現在的小吃要麼過於精雕細琢，只吃到調味料的味道，吃不出食材本身的鮮味；要麼大量生產、粗製濫造，失去了原來的好滋味。現在大家也說集體回憶，不就是大排檔、路邊麵檔、湯包糕點、串燒小吃，若這些小吃麵食味道不佳不令人回味的話，又怎會相隔多年仍令人食指大動？
俗語云「民以食為天」，中國人飲食的熱愛從《紅樓夢》中對菜式的細緻描述可見一班，惟獨近代中國人做廚師的多為討生活並非真心熱愛烹飪，所以料理的質數參差不齊。記得小時候嘴饞，自發跟隨母親去街市買菜總是另有目的，為的就是嚐一個西米盞。這西米盞約一個小六生拳頭大小，橢圓形半透明的糕點內藏綠豆蓉，小嘴咬3、4口便吃完，香滑煙韌微甜，深感滿足。當年家慈慳儉，雖然那顆西米盞只售五毛一個，但也不是次次如願，小小人兒為了這一顆西米盞在街市又哭又鬧嚷著討吃，現在想來不禁失笑。現在這個西米盞已經很少地方有賣，有賣也貴得驚人，小小一顆糕點叫價$5，我邊吃邊肉赤而不見得怎麼好吃。也分不清是童年回憶把好滋味放大，還是現在食材、造工都不及從前仔細。
又，現在在大X樂吃的焗豬扒跟小時候吃的焗豬扒飯味道差多了，還是兒時吃的好味道。還記得表哥山長水遠帶女朋友與家慈見面(正式見家長前的實習版)，實習完畢把我們幾個小鬼領到大X樂吃飯，我們不約而同叫焗豬扒飯，表哥女友還笑我們果然是同父母的姊弟妹。雖說我們不怎麼懂得什麼是見家長，但卻希望表哥天天也見家長(心想：又不是老師要見家長...應該沒什麼大礙吧？！！嗯)。說實話，家慈燒得一手好菜，燉湯、炆鮑魚花膠海參、薑蔥炒蟹、煎蝦蒸魚、豬牛羊雞鴨鵝都難不到她，我最愛的古法魚腸蒸蛋、蝦籽柚皮、魚腸柚皮及胡椒豬肚湯更是她的絕活。過節時，親戚都愛擠在我家吃飯，但小孩子不識寶總愛上館子吃，這些我天天都吃為什麼不上館子呢？(去大X樂吃也能樂個半天，易滿足的小鬼)總是偷想你們家裡是不是沒飯吃，怎麼老往我家裡跑呢？光看著想著肚子越餓，這書不管是回家坐車途中或睡前小讀都不適宜，像現在時已夜深也不知道該不該拿雪櫃的冷飯剩菜落鑊炒飯？
rasupermen
這個9月份可謂相當之忙，亦相當之累(唓! 你累得過人家體力勞動的)。頭10天放工後也得抽時間去政總，然後又開學了，雖說一星期才上一課，但總得要溫習一下，不然跟白交學費去涼冷氣沒兩樣，所以放工也急急腳回家裝模作樣扮溫習。新開幕的希慎廣場跟「誠品」也沒認真逛過，只是有晚集會後，極速往誠品買了一本雜誌而已。怎說極速呢？本身的性格是目標為本，而且看到店內熙來攘往的人群...病發立即想回家，想逛一小逛也沒機會，嗚嗚！
還好手腳快，這《練習》已是最後一本了，是次題目是「在一起」。尋找雜誌時看到這個阿原 - 艾草肥皂(HK$89)，之前曾聽說艾草對濕疹有很不錯的療效，也就買來試試，這陣子情緒壞加上轉天氣濕疹小姐已經急不及得來探望了。
早2日放工想去Forever 21，便約同事先去希慎廣場吃飯，就是沒時間把那裡完整逛一次也吃頓飯。讓她2選1 — Izumi Curry或rasupermen，她竟然說她男友會一起來，他喜歡吃拉麵所以吃拉麵，頂。聽說rasupermen的前身是Mist(米芝蓮一星餐廳)，沒吃過Mist，試試rasupermen也無妨。
帶著愉悅的心情坐車去吃飯的，肚子很餓！豈料碰面後她竟告訴我被老頂臭罵了一頓，原來是她又對老頂說了不必要的話，作繭自縛還牽連了其他人(包括我)，意興闌珊完全沒有吃慾。餐牌也沒認真看，胡亂點了個迷你熱鍋鵪鶉蛋丼，待應說這迷你size的只是starter的份量。哦，那再多點一個鹽味拉麵配叉燒及半熟蛋啦！
待應把這迷你熱鍋鵪鶉蛋丼(HK$50)送上，好美好可愛的Les Creuset鍋子啊，看到可愛的鍋子心情稍稍舒緩了點。3人分吃每人只有2小口，肉餅跟飯果然是相當匹配味道不錯，飯香甜滑溜。第一次吃生鵪鶉蛋，原來生鵪鶉蛋蠻腥的，喝了幾口清水及熱湯才能把腥味清除。
她男友跟我也是點這個鹽味拉麵配叉燒及半熟蛋(HK$123)，湯底的顏色與一般奶白色的豬骨湯很不同，無味精的雞湯層次豐厚，質感清淡但味道香濃(喂，你知唔知自己講緊咩呀？)，個人覺得很不錯。餐牌寫著麵條分別為18、22、26三款不同粗幼，配搭不同湯底，麵條越粗掛湯越少。忘記了問店員，我想配鹽味湯底的該是最幼的麵條，掛湯度高，可麵條煮得較腍不彈牙，吃到中段就更腍。叉燒肥肉跟瘦肉的比例平均肥而不膩，惜與入口即溶仍有一段距離，而且很容易散開變成肉絲湯麵，若可切厚一點口感會更佳。
吃拉麵另一個喜愛的當然是溏心蛋，溏心蛋不算流心，部份蛋黃都凝結，但蛋白仍然軟滑，滿足。
這是同事的噌拉麵配叉燒(HK$108)，淺嚐一口，湯底味道濃香醇厚味，但還是較喜愛鹽味。
其實整頓飯也吃得不專心(很對不起用心烹煮的廚師及食物呢，下回不再犯了)，都跟她在談公事，難得她男友很安靜的在旁玩電話、上網沒給面色，飯後就去Forever 21散心(較似去散財)。平日的晚飯時間需要等位約15-30分鐘左右，是晚8點半入座，直至9時許離開餐廳內人流較少，估計此時段不用等枱。另，同事說在樓下有中央接待處可先揀心水餐廳取籌等位，設計細心值得一贊。
rasupermen
地址：銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場12樓1203號舖
電話：2881 5006
早2日放工想去Forever 21，便約同事先去希慎廣場吃飯，就是沒時間把那裡完整逛一次也吃頓飯。讓她2選1 — Izumi Curry或rasupermen，她竟然說她男友會一起來，他喜歡吃拉麵所以吃拉麵，頂。聽說rasupermen的前身是Mist(米芝蓮一星餐廳)，沒吃過Mist，試試rasupermen也無妨。
帶著愉悅的心情坐車去吃飯的，肚子很餓！豈料碰面後她竟告訴我被老頂臭罵了一頓，原來是她又對老頂說了不必要的話，作繭自縛還牽連了其他人(包括我)，意興闌珊完全沒有吃慾。餐牌也沒認真看，胡亂點了個迷你熱鍋鵪鶉蛋丼，待應說這迷你size的只是starter的份量。哦，那再多點一個鹽味拉麵配叉燒及半熟蛋啦！
吃拉麵另一個喜愛的當然是溏心蛋，溏心蛋不算流心，部份蛋黃都凝結，但蛋白仍然軟滑，滿足。
其實整頓飯也吃得不專心(很對不起用心烹煮的廚師及食物呢，下回不再犯了)，都跟她在談公事，難得她男友很安靜的在旁玩電話、上網沒給面色，飯後就去Forever 21散心(較似去散財)。平日的晚飯時間需要等位約15-30分鐘左右，是晚8點半入座，直至9時許離開餐廳內人流較少，估計此時段不用等枱。另，同事說在樓下有中央接待處可先揀心水餐廳取籌等位，設計細心值得一贊。
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地址：銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場12樓1203號舖
電話：2881 5006
妝前保濕抗衰老: Fresh & Elizabeth Arden
原本打算買那個Rose Hydrating Gel Cream玫瑰保濕啫喱霜(HK$390/50ml)來試試的，然後在counter 又經不起姐姐的好意，結果連這枝creme ancienne ineusion the ultimate treatment toner古源注顏高效修護化妝水(HK$810/120ml)也一併敗了回家。想試Fresh是因為它成份天然適合我的敏感皮膚，又有很多人推介那枝玫瑰保濕啫喱霜。
先說這個古源注顏高效修護化妝水(好怕這些又蹺口又長的名字)，以百分百天然純淨的薰依草花水和淨竹精華水為主要成份，我看重的是功效，說是有效撃退游離基全面對抵抗環境侵害，延緩衰老才是主因，雖然個人覺得那花香味道挺怪(BA說很多女士也覺得這香味挺討好，即是只不合鄙人的口味而已)。是不是能有效撃退游離基延緩衰老就不得而知，但用了2個月肌膚是沒有之前那麼容易敏感，因為從前只要有少少酒精便刺激到滿臉通紅，可這水沒有一般化妝水刺面的感覺又柔軟滋潤。說實話，這120ml的化妝水賣HK$810，有點貴，下回多賣一枝玫瑰花水交替使用，把平均成本拉下來。
另外，這枝玫瑰保濕Gel Cream真的好用，推介！曾經長期用雪肌精的lotion直至某年某月開始覺得夏天當日霜也不夠滋潤，之後一直轉品牌直到這次用Fresh這Gel Cream，gel cream的質地就是比水劑的lotion濃縮卻一點不油膩。滋潤度剛好又易吸收，雖然HK$390/50ml仍是有點小貴但我想之後還會繼續用。
每朝上妝前在塗Fresh化妝水及Gel Cream之間，塗上Elizabeth Arden的Matte Moisture Lotion(Oil Free)(HK$110/50ml)，是的，又係Oil Free。成份有少少酒精，卻沒有敏感起來可見Fresh的化妝水的舒緩功效不俗。這3者一併使用後皮膚沒那麼乾，再塗Laura Mercier Foundation Primer打底，之後上妝也比較持久，蠻不錯的說。
下面圓形這意大利白泥淨化排毒面膜，是Fresh的BA聽說我 T zone及臉頰特別多油送了這個清潔毛孔的面膜試用。只試了一次，又不特別覺得黑頭去淨了，毛孔好像跟平常差不多，第二次想再試時已經乾涸了。另外亦送了bath & shower gel及body lotion各一枝(60ml)，還沒用，這些小巧裝的sample留來旅行/出差用吧！
先說這個古源注顏高效修護化妝水(好怕這些又蹺口又長的名字)，以百分百天然純淨的薰依草花水和淨竹精華水為主要成份，我看重的是功效，說是有效撃退游離基全面對抵抗環境侵害，延緩衰老才是主因，雖然個人覺得那花香味道挺怪(BA說很多女士也覺得這香味挺討好，即是只不合鄙人的口味而已)。是不是能有效撃退游離基延緩衰老就不得而知，但用了2個月肌膚是沒有之前那麼容易敏感，因為從前只要有少少酒精便刺激到滿臉通紅，可這水沒有一般化妝水刺面的感覺又柔軟滋潤。說實話，這120ml的化妝水賣HK$810，有點貴，下回多賣一枝玫瑰花水交替使用，把平均成本拉下來。
另外，這枝玫瑰保濕Gel Cream真的好用，推介！曾經長期用雪肌精的lotion直至某年某月開始覺得夏天當日霜也不夠滋潤，之後一直轉品牌直到這次用Fresh這Gel Cream，gel cream的質地就是比水劑的lotion濃縮卻一點不油膩。滋潤度剛好又易吸收，雖然HK$390/50ml仍是有點小貴但我想之後還會繼續用。
每朝上妝前在塗Fresh化妝水及Gel Cream之間，塗上Elizabeth Arden的Matte Moisture Lotion(Oil Free)(HK$110/50ml)，是的，又係Oil Free。成份有少少酒精，卻沒有敏感起來可見Fresh的化妝水的舒緩功效不俗。這3者一併使用後皮膚沒那麼乾，再塗Laura Mercier Foundation Primer打底，之後上妝也比較持久，蠻不錯的說。
下面圓形這意大利白泥淨化排毒面膜，是Fresh的BA聽說我 T zone及臉頰特別多油送了這個清潔毛孔的面膜試用。只試了一次，又不特別覺得黑頭去淨了，毛孔好像跟平常差不多，第二次想再試時已經乾涸了。另外亦送了bath & shower gel及body lotion各一枝(60ml)，還沒用，這些小巧裝的sample留來旅行/出差用吧！
學造西餐：意大利雙重芝士pizza及南瓜甘荀湯
與同事夾時間是件辛苦的差事，月頭相約也要約到月底，然後就期待月尾的來臨。這月參加的烹飪班教授的是意大利雙重芝士Pizza及南瓜甘荀湯(Pumpkin carrot soup)，pizza及南瓜湯的造法也比想像中容易哦，當然前提是造pizza的粉團發酵成功！在家裡造pizza沒有老師預先把粉團搓好待發酵，會不會成功也是一個未知數呢？
這款pizza是最最最基本型，自己造可在芝士上再加上其他材料變成其他風味的pizza，賣花贊花香這pizza很好吃，南瓜湯也很濃郁甜美，找一回在家裡試焗看。
《Rentaneko (港譯：盛女出租貓)》
國際夏日電影節展出的電影劇目中看到這部電影《盛女出租貓》，沒看過《海鷗食堂》但也聽過這位治療系電影達人荻上直子的大名，故事內容還是說貓咪的喲，影片還在2012柏林影展面面觀及2012烏甸尼遠東電影節展出，沒有不看的道理。
三十出頭獨居「恨嫁」的Sayoko(巿川實日子 飾)與貓為伴，家有8、9隻可愛貓咪，經營出租貓的副業。這門生意的主要目的是讓貓咪填客人心靈缺口，承租人交易前先要通Sayoko的考察，看會否虐待小動物等，通過考察後填上一份簡單的表格便能以1000円租下一隻貓咪陪伴。Sayoko角色平凡有人情味，演愛貓族傳神與貓咪細膩交流，像我平常在家做的一樣哦(偷笑)。
夏日國際電影節： http://www.hkiff.org.hk/en/index.php
三十出頭獨居「恨嫁」的Sayoko(巿川實日子 飾)與貓為伴，家有8、9隻可愛貓咪，經營出租貓的副業。這門生意的主要目的是讓貓咪填客人心靈缺口，承租人交易前先要通Sayoko的考察，看會否虐待小動物等，通過考察後填上一份簡單的表格便能以1000円租下一隻貓咪陪伴。Sayoko角色平凡有人情味，演愛貓族傳神與貓咪細膩交流，像我平常在家做的一樣哦(偷笑)。
中段Sayoko跟這位租車公司的服務小姐糾纏於為什麼車子要分等級，她堅決支付A級(在該租車分類中最高級)車子的租金租用C級(分類最低級)的車子。然後她問服務小姐那你自己是什麼等級，服務小姐頓悟在這裡工作的日子讓自己習慣把所有人、物都分等級了。看到這裡就在想，早知便帶媽媽來看這片子比看那套《Batman The Drk Knight Rises》強多了，失策！這正正就是我想跟她表達的，眾生平等，不管是純種貓還是雜種貓生命平等，不可厚此薄彼！
這齣戲雖然節奏溫吞但主題明確、演員演出細膩，比近日看過的《Batman》及《叛碟追擊4：機密逃殺》好看多了！Batman的導演Christopher Nolan太貪心想表達太多理念導致影片太雜亂累贅；《叛碟4》則悶至打盹......荷李活大片常犯的毛病，想說的不是太多就是太少，能準確拿捏分寸的好片太少。這片子雖節奏溫吞卻不沉悶，容易疲累、常在劇院內打瞌睡的我即使看21:45的場次也沒有半點睡意！不知應歸功於荻上直子，還是因為星期天睡飽了(偷笑)又沒事幹，惟一幹了的事情就是傻呼呼的跑去看了那齣《叛碟4》(對呀，我經常是要麼不看，要麼一天看2-3齣戲的傻人)。誠意推薦此片給愛貓族或不愛貓的你，近日因受工作影響沉重的心情在看此片後亦輕鬆不少。
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