蠔食意粉

是日餐湯﹕粟米忌廉湯

蒜香炒青口天使麵

芝士白汁焗珍珠蠔意粉

芝士很香口, 已焗透但白汁仍很creamy，而且不像一般餐廳象徵式焗2-3分鐘

下午要往紅磡辦點事，與友人先醫醫肚。曾到訪這家店吃珍寶蠔，因餓極不作他想決定再訪這家小店。故名思意，店面地方真的極狹小，幸好天氣不太熱有微風，便坐於店外。原本想食闊條麵，但後來發現午餐有珍珠蠔便改吃珍珠蠔意粉。

隨餐附送的粟米忌廉湯很濃稠而且很重奶味，但很好喝。我不太喜歡稀稀的西湯，這個正合口味。友人說她的蒜香炒青口天使麵挺不錯。我的芝士白汁焗珍珠蠔意粉，味道不錯芝士焗得很香白汁creamy又不會太乾。至於中間的珍珠蠔很肥美亦算鮮甜，有5-6顆蠔而每顆也是蠻大的，原本猜想珍珠蠔是像珍珠般細小呢! 除了蠔意粉還有秀珍姑一併焗，感覺清爽。

飽足一餐後，辦正事去也。

意蠔屋

紅磡德民街29號地下J1舖

Tel.: 2123 1689