八月居：土樓三弄．尋夢客家

與同事逛海港城買護膚品，買得興起回神原來已8時許，怪不得肚子餓喇！是夜突然中菜癮起也就去了經常座無虛席的八月居碰運氣，走狗屎運，雖然有婚宴酒席但接待小姐說有客人在結帳，稍等一會該有位了，果然約5分後便可入座。

我倆被安排坐四人圓枱，與鄰桌的距離很近，基本上有心人絕對能聽到隔壁的對話，有點吵耳。新主題菜單〈土樓三弄．尋夢客家〉的客家菜挺吸引，好想飲湯但是4人份超出能力範圍，也就得放棄了，想吃的太多這次先小試牛刀吃個胡椒豬手及娘酒煮雞。最後點了一口牛肉及2個迷你桶仔蒸飯，倆個人吃不了這麼多。

餐前冷盤是興寧胡椒豬手(HK$42)，豬手皮爽肉脆很重胡椒香味，吃下亦有淡淡的胡椒味卻一點也不辣，蘸上胡椒汁更是香、味俱增。三五知己聚餐的話，這個前菜的份量剛好，美中不足這豬手不算厚肉，對我這豬手痴來說就差了一點點。

是這樣的，鄙人正在減少吃牛肉但並沒有對外宣揚此事，以免為親友點菜加添麻煩，自己絕不主動點牛肉就是了(所以不能說是"戒吃"牛肉囉，苦笑)。本想試土樓冰燒肉或蔥油五更豬肚，同事卻想吃一口牛肉 (HK$58)，小的也就遵命。這個牛肉只能說是一般般，牛肉味稍濃、味道還好但有點韌，失準之餘性價比也低。

不論新知舊友，若朋友間有孕婦或坐月子的，大家也知道我極愛喝產後補身的雞酒。碰巧同事也想試這娘酒煮雞(半隻) HK$98，說是用秘製酒糟烹調的，是不是秘製就不得而知，只知道老遠已嗅到很香酒味。雞肉嫩滑火候控制得剛剛好，熱湯有一層薄薄的雞油浮面，可味道很鮮帶酒香也顧不得長不長胖，雞肉跟湯汁也吃清光。怪不得就是不能瘦下來！！！

基本上我是澱粉女生也是飯桶一枚，無飯到肚很快又會餓，吃中菜不吃飯更不像話。因為點的菜有汁很下飯，想點白飯，同事卻瞥見鄰桌的桶仔飯，基於隔離飯香的心態也就點了2個迷你桶仔蒸飯(HK$22) 。第一個很快便上枱，等了很久也沒來第二個桶仔飯，只得先分為兩小碗。飯蒸得很香，軟熟之中又顆粒分明，伴著心蔥粒雞粒很好吃，若只吃飯肯定能吃掉兩碗。食至末段第二個桶仔飯才姍姍來遲，看來這飯真的要蒸很久啊。

部長問last order還要不要點菜，吃的很撐，真吃不下甜品唷。埋單$310.2，侍應說恒生信用咭在主菜單有9折，折實HK$300.00，每人才$150很划算；若用匯豐信用咭在〈土樓三弄〉的主題菜單有八五折就更超值。如果不用訂枱、不用等位的話，不失為血拼後吃飯休息的好地方。



八月居 House of Jasmine
地址：尖沙咀廣東道17號海港城海洋中心4樓401號舖
Tel.：852-2992 0232