從來商品與環保都是有著深層次矛盾。記得當年還未有iPhone(嘩，你講咸豐年前)，是的，咸豐年前未有iPhone，曾經因為在傳體看到Apple Store的發言人說，他們會致力推陳出新但不會短時間或每年推出新型號產品，以減少消費者因更換新型號而產生大量電子廢物。當年我單純的蘋果的企業良心深受感動。
幾年後，蘋果差不多隔年便推出新型號電腦/ iPhone，我沒買過一部。
手提電話一直也是用壞/掉了才換，公司ISP的account res.都說：若個個也像你壞了才換，我們要失業了，我說未壞就trade-in，那我的電話最終會去了哪？他說第三世界國家。第三世界的人又換了(新)電話，他們的舊電話又會跑去嗎？堆填。他說我不trade-in就少了一個第三世界的人用/換電話，trade-in讓電話流入二手市場也是件好事來的，似是而非的歪理！
因為問題不是在於是否trade-in，而是產品設計本身已預先設定產品壽命，這是生產業界公開的秘密。就像我親愛的SE電話才用了一年半，沒試過掉落地下，才剛過保養期便經常當機，要熄機拔電再開機才能重啓。也不知是不是我黑仔，最近又電話沒有聲音了，係呀﹐沒有聲音就是沒有電話鈴聲、鬧鐘沒有聲只會震動，沒有聲音算是哪門子的鬧鐘呀！我都快瘋了！！！出名耐用的諾基亞會不會推出一些實用、耐用之餘又外型吸引的型號呢？對著這面只能用一年半的電話真的好憂鬱！
她食飯也一個人吃
男人早出晚歸，晚飯十餐有八餐是我獨個兒在家裡吃，偶爾跟朋友出外用膳。不知別人是怎樣，但肯定我不會為了一人一貓的一頓飯而大費周章(ok，之之是吃貓糧的，從罐子倒出來就是)。為了不讓這裡凋零，把晚飯的照片貼上充橕場面順便做個記錄一下獨個食的日子(看，把我丟在家裡，無聊到連晚餐也亂拍一通)。
Ottogi Hamburg Steak 韓式漢堡 (9.5/140g) 及 Ottogi Cooked Rice ($6.5/ 210g)
放工已8時許，不想吃外賣的話只能自己動手造，說自己造其實也不過是把叮叮食品翻熱吧！就連飯也是撿現成的，因為我不懂煮一個人的份量，總是弄多了。最愛的漢堡扒飯也是韓國Ottogi出品，把飯放入微波爐叮3分鐘，漢堡扒連錫紙包裝袋放入水裡煮至水滖。還可以煮一個西蘭花伴碟，碰巧家裡沒有配菜這樣也可以吃了。這2款都是在759阿信屋買的，除了韓式漢堡還有很多其他味道，日本好待牌的日式咖哩也是伴飯良品。
也愛及第粥跟炸兩，不然煎三鮮餃子、雞絲涼伴麵或上海鍋貼也是我愛吃的，一個人總可以很隨性揀自己喜歡的，也不用管男人飽不飽足。
而我最愛的當然是自己動手造飯，沒時間買材料、又不想洗碗碟的話，最好便是去參加cooking course，還可以學造新菜式一舉三得，好棒哦！(明明是懶，硬是要找掩護！)
這是示範菜式〈意大利蔬菜濃湯〉，由於煲湯需時所以老師先示範這個，待我們實習完意大利燴飯剛好可以喝了。這是分給我們試味的一份，沒拍到那一大鍋湯！蔬菜味道很清淡，但湯味很濃，很好喝！看老師示範是很容易造的，實情應該很費勁，烹飪是需要體力的。
這是老師Marco示範的〈牛肝菌小蘑菇燴意大利飯〉，樣子啡啡黃黃不太討好但味道很棒，牛肝菌很香濃，飯心仍是al dente，不像某些港式意大利菜館飯心是軟軟的。接下來就到我們自己弄了，老師在旁指導但也得靠自己，還好剛剛有仔細抄下筆記，跟著筆記的步驟，時間掌握得還算不錯。
造這個燴飯是有點難度的，因為那白酒是否完全揮發掉其實很難嗅出來，剛剛說的同事是微酸，另一位卻是變酸了，還有一位的飯燶了(偷偷下了用大量芝士粉掩蓋不了那燶味)。飯會燶是因為攪拌得不夠，飯要不停攪拌不能黏在鍋底太久，可能是太專注在處理其他材料所致吧！
由於是新開張優惠，這個約2小時的Cooking Class $240(包材料)，很划算的說，也玩了一個很開心的晚上。可能是因為才剛開張，店內還沒佈置好感覺很空蕩蕩，但相對舒適一點也不侷促。
幸福的力量
好喜歡看著身邊的朋友、同事幸福滿滿，就是一件小事，發生在你身上時，心頭滿載歡欣；發生在別人身上，塘邊鶴的你也會替別人幸福的笑容而會心微笑。或是男人無端端買我愛吃的曲奇、買聽說是有機防敏感的洗面奶給我；或是品嚐同事老公造的macaroon，很多小事成就一個個小故事。別跟我胡扯什麼『子非魚焉之魚之樂』的鬼話，由心而發的笑容是分辨得出來，旁人感受到的！就是看書、看blog也喜歡積極有內涵、懂得感恩、感染力強的作者，不同的眼睛看同一件事卻有著相同的悸動！寫的、讀的也有福，想來我沒有天份能寫出感動人心、傳遞幸福力量的文章，只得繼續當被感動的主角。
試問有誰忍心讓自己天天在負能量感染下生活？負能量像膽固醇一樣，年紀越大身體越消化不了，剩下的quota也一天比一天少啊！自問是個容易受別人影響的人，可現在覺得自己的心越來越澄清，所有事情也是自己的選擇，何苦硬跟相處不來的人交友害自己活著受罪。
由衷喜歡使我快樂的人！我愛你們！
試問有誰忍心讓自己天天在負能量感染下生活？負能量像膽固醇一樣，年紀越大身體越消化不了，剩下的quota也一天比一天少啊！自問是個容易受別人影響的人，可現在覺得自己的心越來越澄清，所有事情也是自己的選擇，何苦硬跟相處不來的人交友害自己活著受罪。
由衷喜歡使我快樂的人！我愛你們！
便宜、好康推介：DHC嫩白薏米精華Adlay Extract 及 sato Hakubi White C
不知是否年紀越來越大，面上竟然開始出現泛黃，暗瘡印也久久不退(是因為新陳代謝減慢了的原故嗎？真是諸多藉口的傢伙)，終於不得不向美白低頭。除了一直持之以恆的日常防曬護理，去年試用Dior美白精華，用後黃氣是退卻了一點點，但並沒有變白。第一枝是朋友替我買的...是因為轉新包裝清貨才這麼便宜，之後不是用員工價而是用正價購買(還要分日用及夜用)鄙人覺得有點貴，好肉赤啊！可美白不能單靠美白精華外敷，我決定內外夾擊，從體內開始調理。美白丸也吃了一段日子，我習慣不時換換品牌，怕原材料受污染嘛！又美白丸實情好貴，所以要換點價格較大眾化的，為荷包減減壓。要數價格最相宜的一定是DHC的薏米精華，所以DHC跟sato佐藤製藥的Hakubi white C隔月交換吃；最貴的肯定是白兔牌，偶爾才會換一次白兔牌的。
與一般美白丸不同，這薏米精華是以有豐富維他命E、維他命B雜、蛋白質、鈣質等，就是沒有維他命C及L-cysteine(半胱氨酸)。維他命E能促進皮膚癒合及減少疤痕形成，亦有研究指能減少色斑、老人斑的沈積，當然過量攝取也有其副作用。
維他命B雜不但令提升活力、消除疲勞、舒緩壓力及更具改善記憶力的功效。服食DHC薏米精華後，皮膚持續偏白只有少少黃氣，也回復從前可在一星期內減淡暗瘡印的顏色，就當是在服用安慰劑吧！另，一直也有吃維他命B雜的習慣，Doctor's Choice、DHC、Fancl的輪流吃，不過不是天天吃就是了，尤其吃這薏米精華期間，由於其包裝沒有標明準確成份，所以4-5天才會吃一日B雜。吃這個補充品期間，隔日會吃維他命C 1000作為一般的營養補充品。
現在佐滕製藥用JJ賈曉晨做代言人，也不便宜，但仍比白兔牌差不多平一倍。基本成份包括維他命C 600mg及L-cysteine(半胱氨酸) 240mg，美白還需要維他命B3。維他命C對身體及皮膚的作用及重要性相信大家也知道，值得留意的是北美對維他命C的建議攝取參考為每日至少90毫克，最多為每日2000毫克。雖說人體是無法儲存維他命C，但仍能從新鮮蔬菜水果中吸收，我覺得每天600mg已經很足夠，也不用再額外吃維他命C補充品。
DHC的嫩白薏米精華原價售HK$55.8，巧遇特價(大多約HK$47，便入貨少量囤積，而sato Hakubi White C(現在夏日獻禮HK$480/2盒)，這2個品牌在規模較大的萬寧個人護理店有售。
另，星期日是休息日，休息就是休息嘛，不吃任何supplement讓身體也休息一下。
八月居：土樓三弄．尋夢客家
與同事逛海港城買護膚品，買得興起回神原來已8時許，怪不得肚子餓喇！是夜突然中菜癮起也就去了經常座無虛席的八月居碰運氣，走狗屎運，雖然有婚宴酒席但接待小姐說有客人在結帳，稍等一會該有位了，果然約5分後便可入座。
我倆被安排坐四人圓枱，與鄰桌的距離很近，基本上有心人絕對能聽到隔壁的對話，有點吵耳。新主題菜單〈土樓三弄．尋夢客家〉的客家菜挺吸引，好想飲湯但是4人份超出能力範圍，也就得放棄了，想吃的太多這次先小試牛刀吃個胡椒豬手及娘酒煮雞。最後點了一口牛肉及2個迷你桶仔蒸飯，倆個人吃不了這麼多。
餐前冷盤是興寧胡椒豬手(HK$42)，豬手皮爽肉脆很重胡椒香味，吃下亦有淡淡的胡椒味卻一點也不辣，蘸上胡椒汁更是香、味俱增。三五知己聚餐的話，這個前菜的份量剛好，美中不足這豬手不算厚肉，對我這豬手痴來說就差了一點點。
是這樣的，鄙人正在減少吃牛肉但並沒有對外宣揚此事，以免為親友點菜加添麻煩，自己絕不主動點牛肉就是了(所以不能說是"戒吃"牛肉囉，苦笑)。本想試土樓冰燒肉或蔥油五更豬肚，同事卻想吃一口牛肉 (HK$58)，小的也就遵命。這個牛肉只能說是一般般，牛肉味稍濃、味道還好但有點韌，失準之餘性價比也低。
不論新知舊友，若朋友間有孕婦或坐月子的，大家也知道我極愛喝產後補身的雞酒。碰巧同事也想試這娘酒煮雞(半隻) HK$98，說是用秘製酒糟烹調的，是不是秘製就不得而知，只知道老遠已嗅到很香酒味。雞肉嫩滑火候控制得剛剛好，熱湯有一層薄薄的雞油浮面，可味道很鮮帶酒香也顧不得長不長胖，雞肉跟湯汁也吃清光。怪不得就是不能瘦下來！！！
基本上我是澱粉女生也是飯桶一枚，無飯到肚很快又會餓，吃中菜不吃飯更不像話。因為點的菜有汁很下飯，想點白飯，同事卻瞥見鄰桌的桶仔飯，基於隔離飯香的心態也就點了2個迷你桶仔蒸飯(HK$22) 。第一個很快便上枱，等了很久也沒來第二個桶仔飯，只得先分為兩小碗。飯蒸得很香，軟熟之中又顆粒分明，伴著心蔥粒雞粒很好吃，若只吃飯肯定能吃掉兩碗。食至末段第二個桶仔飯才姍姍來遲，看來這飯真的要蒸很久啊。
部長問last order還要不要點菜，吃的很撐，真吃不下甜品唷。埋單$310.2，侍應說恒生信用咭在主菜單有9折，折實HK$300.00，每人才$150很划算；若用匯豐信用咭在〈土樓三弄〉的主題菜單有八五折就更超值。如果不用訂枱、不用等位的話，不失為血拼後吃飯休息的好地方。
八月居 House of Jasmine
地址：尖沙咀廣東道17號海港城海洋中心4樓401號舖
Tel.：852-2992 0232
我倆被安排坐四人圓枱，與鄰桌的距離很近，基本上有心人絕對能聽到隔壁的對話，有點吵耳。新主題菜單〈土樓三弄．尋夢客家〉的客家菜挺吸引，好想飲湯但是4人份超出能力範圍，也就得放棄了，想吃的太多這次先小試牛刀吃個胡椒豬手及娘酒煮雞。最後點了一口牛肉及2個迷你桶仔蒸飯，倆個人吃不了這麼多。
部長問last order還要不要點菜，吃的很撐，真吃不下甜品唷。埋單$310.2，侍應說恒生信用咭在主菜單有9折，折實HK$300.00，每人才$150很划算；若用匯豐信用咭在〈土樓三弄〉的主題菜單有八五折就更超值。如果不用訂枱、不用等位的話，不失為血拼後吃飯休息的好地方。
八月居 House of Jasmine
地址：尖沙咀廣東道17號海港城海洋中心4樓401號舖
Tel.：852-2992 0232
種貓草
是這樣，因為小咏之正在減肥中所以不可再吃含吐毛膏及小麥草的小吃，媽媽便化身農夫種植有機燕麥草給她吃，燕麥草能幫助消化、增加腸道蠕動。有人問，貓會吃植物的嗎？你有所不知了，貓兒天性喜歡吃草，貓兒吃草能刺激腸胃讓囤積在胃裡的毛球吐出來。荷蘭芹、百里香、鼠尾草、小麥草和貓草為貓兒鍾愛，當然最為人熟悉的就是貓草，貓草的香氣、味道對貓兒有種不可抗拒的吸引力哦。
小咏之很喜歡吃這燕麥草，所以呢，媽咪要把盆栽放到咏之去不到的地方。
韓國品牌 the saem - I Love Natural mask
聽說DEWY TREE的純黑面膜保濕滋潤也很不錯，拜託朋友C替我買，可她說在首爾找不到這面膜...冏，難道又是在福建吃不到福建炒飯？Alternative, 她替我買了the saem的olive 及kiwifruit mask(各約HK$70/10片)，也蠻好用哦！
稍為翻查資料，the saem是2010年9月韓國推出的平價保養彩妝品牌，由韓國最佳人氣女歌手 IU 李智恩全球代言的品牌the saem自在韓國開設第1間品牌專門店，短短一年多已發展至超過100間專鬥店，看上去在韓國本土很受歡迎的樣子。
撕開包裝時要小心一點，因為面膜很透薄也沒有珍珠膜承托，稍一不慎可能會把面膜撕破。我算是細臉人但面膜也只是剛好覆蓋，臉型稍大的女生會較難處理。裡面的精華液不算多，面膜又很透薄(放在手掌連掌紋都看到)，還以為會很快乾掉。15分鐘後，面膜依然濕潤像剛拿出來的樣子，你說皮膚不吸收？但摸上去又像平常剛敷完mask一樣水潤有彈性。不知道是不是因為韓國比香港乾燥多了，所以兩者15分鐘後面膜的濕度不一樣？
第二天早上上妝很貼面，出油的情況稍稍好轉了一點，即是這面膜在香港用是足夠有餘的。
我比較喜歡這款奇異果面膜，因為精華液不像橄欖般稠密而且又有香味嘛！(不知該算好還是不好)這兩款面膜也沒有覆蓋眼眶，害我忍不住邊敷mask邊追劇，呵呵！
在網上見很多sister對the saem的Gem Miracle Black-Pearl O2 Bubble Mask贊不絕口，也託友買回來試試看，好期待呢！原來品牌早在本年3月初已在iSQUARE開設首間專門店，6月初也在荃灣千色店地下開設專櫃，不過我還是會等朋友在首爾買回來，當地售價理應較便宜，或者也能賺賺匯率。
the saem
地址: 尖沙咀彌敦道63号 iSQUARE國際廣場LG05A (LG樓層)
香港官網：the saem
Facebook專頁：http://www.facebook.com/thesaemhk
稍為翻查資料，the saem是2010年9月韓國推出的平價保養彩妝品牌，由韓國最佳人氣女歌手 IU 李智恩全球代言的品牌the saem自在韓國開設第1間品牌專門店，短短一年多已發展至超過100間專鬥店，看上去在韓國本土很受歡迎的樣子。
第二天早上上妝很貼面，出油的情況稍稍好轉了一點，即是這面膜在香港用是足夠有餘的。
在網上見很多sister對the saem的Gem Miracle Black-Pearl O2 Bubble Mask贊不絕口，也託友買回來試試看，好期待呢！原來品牌早在本年3月初已在iSQUARE開設首間專門店，6月初也在荃灣千色店地下開設專櫃，不過我還是會等朋友在首爾買回來，當地售價理應較便宜，或者也能賺賺匯率。
the saem
地址: 尖沙咀彌敦道63号 iSQUARE國際廣場LG05A (LG樓層)
Tel: (852)2698 9018
韓國官網：the saem香港官網：the saem
Facebook專頁：http://www.facebook.com/thesaemhk
Seriously Funny Kids (港譯: 趣爆智多Kids)
別看Heidi身材窈窕其實已是四子之母，今次作為主持與小孩合作做節目是沒有預設對白，一切也是隨意發揮，比起我們無記製作的《xx傳真機》、《xx小人類》內的小演員正經八百的唸對白有趣多了！小孩子率直自然，沒計算揣度，觀眾自可重拾童真；若說藉看節目了解小朋友的想法就有點可圈可點，因為畢竟兩地教育制度、社會風氣等不一，不同環境成長的小孩心態未必盡同。
逢星期日晚上8點，開開心心嘻笑怒罵的看過半小時輕鬆一下，重拾童心又何樂而不為呢？我真心笑到傻左，很久沒這樣開懷大笑過 ;- )
Official Show Site: Seriously Funny Kids
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