愛人定害人?

報導(節錄)﹕

2000年諾貝爾醫學獎得主Arvid Carlsson證實多巴胺(Dopamine)為腦內神經傳遞訊息的要素,他亦同時研發出計算多巴胺含量的方法。近代科學指熱戀中的情人腦內多巴胺含量偏高,強迫症、嗜賭等「上癮」的問題均源於此......


那我的多巴銨含量應極高,上癮的問題超乎想像的嚴重。嗜好多多,白出糧,這些錢都是他人的,我只是個身無分文的中間人。扣除衣食住行、家用學費,還有生日結婚的禮物人情,所剩無幾,還要強制儲錢入儲備基金,真係想找個荒島避避。又唔可以動用基金,看來係行乞之前...每次消費都要停一停,諗一諗!

是日晚餐﹕豆豉辣椒醬炒蟹


下大雨故沒出街,窩在家裡看書。5時許停雨,才去買菜。

魚販越揀越多(因不懂選請魚販代勞,唉!),結果差不多買了2斤奄仔,應該吃不掉呢…冏!原打算薑蔥炒蟹,後來發現家中沒有蔥…冏…於是變陣,用李錦記的貴州豆豉辣椒醬炒蟹。
全部都係蟹乸,都幾多膏架!對面只拍到半碟的是涼瓜牛肉。
炒蟹的做法﹕
1) 燒熱鑊,下油,油滾了爆香2片薑片及蒜頭2粒。
2) 將蟹落鑊,下1茶匙鹽及少許花雕酒,大火炒至蟹肉開始變白色。
3) 下少許水,蓋上鑊蓋焗2-3分鐘,熄火。
4) 拿起鑊蓋,下貴州豆豉辣椒醬,利用鑊的餘温再炒幾炒。
5) 蓋上鑊蓋焗30秒左右,讓蟹更入味,之後便可上菜。




雖然係好味,好鮮甜,但2個菜的份量都太多了...便造飯盒明天帶回公司吃。

從晴朗的一天出發

近日心情悶爆,唔想屈結死,惟有吃頓好替自己打打氣。最有力、最見效的莫過於晨早第一餐 —— 早餐。 既然係打氣,最少,也比平常吃的早餐特別少少、好吃點。吃好點一定要食好貴?又不一定,只要不是吃平常那些頹治、頽包,不是外賣回公司吃,能坐在餐廳輕輕鬆鬆吃完。已是很好的一頓,不會不消化。



日子停留在6.23前是有特別意思嗎?




比平日早了點出門,到達時店子沒什麼人。點了樽仔凍奶茶蔥花蛋牛包,伯伯先送來凍奶茶,茶味不算太濃,但味道算適中不太甜。等了一會,再送來蔥花蛋牛包。其實,每次來這裡總不會失望因為老伯好豪氣,咸牛總是很多。蛋牛其實沒什麼味道,不過配熱狗的包甜甜地幾好味。而且蛋煎很軟軟不太硬,包亦軟熟,應是烘過的。伯伯好好人,多謝前多謝後…其實好多時,人情味及誠意比一切重要。這份20元的早餐(我覺得under value),即使加至$25-30還是會乖乖付上的。



碟上的包好像向我揮手叫我快d食, @.@ 是餓到眼花嗎?


超多咸牛肉,平常的頹治只有鏡頭前的一點點咸牛肉咋﹗今日好幸福呀﹗


樽仔奶茶(喝了一點),少了一份包?(佢向我揮手嘛...所以食緊)邊食邊拍照囉﹗


同場加映﹕4位伯伯在談最黑暗日,阿爺不費一兵一卒就將民主黨收為己用。以後無得爭取d乜野,俾乜就要乜。果然人老精,一眼看穿寶藥黨賣假藥。


瑞記咖啡
上環市政大廈2樓CF17號舖
電話﹕2850 8643

官場現形記

政改(改良)方案按照預期通過,反對的論點很多泛民議員、網站及博客都陳述過,在此不贅述了。嘿嘿!記名投票,是人是鬼立即現形,歷史日後自有公論。不過希望講講社民連的人,不是只懂講粗口的。他們的方向、立論、論點、論據都是清楚明白,沒半點含糊亦講得恰如其分。反觀林公公:「任何反對政改方案的議員,都是背棄了良禽擇木而棲的道理」,引喻失義毫沒有政治智慧、政治道德可言。他的形象越來越像《鐵齒銅牙紀曉嵐》中的和坤,卻沒有和坤的聰慧。


毓民: 同志們, 今天我們在此分手! @政改(立會)動議辯論--PT.1


毓民: 同志們, 今天我們在此分手! @政改(立會)動議辯論--PT.2

Dishonoured cheque

政改通過似乎事在必行,只是時間的問題。賣人自賣者天理循環,報應不爽!



請問可以問誰退回手續費?請退回選票﹗

氣量


做人要有氣量、容人之量。尤其作為一個黨派,更加需要有包容各黨各派的氣量。雖然我亦反對政改或民主黨提出的所謂改良方案,但總不能踩場、制止別人的發言﹗這是格調的問題。

市民是有眼看的,別人看風駛舵要做偽君子;你犯不著做真小人!

既然不能力挽狂瀾,不如好好想一想在如斯局面、條件限制下還可以為市民、為下一代做些什麼?

小手



這雙小手在不知不覺中已變大了!

由當初抱都不敢抱(怕弄痛他),到現在抱5分鐘便開始手震(太重的關係),到底長大了多少呢?


什麼時候才能長大成人?



蝶戀花






打算去買蝴蝶酥送禮,特地跑去曲奇四重奏。烈日當空,未到已滿頭大汗。嘿嘿,我真的好有誠意架! 店內有2位店員在收款,正奇怪點解前面的姨姨俾錢都咁耐?原來紙袋上加了一朵靚靚紙花作裝飾,正暗暗高興有靚花包裝,好開心的俾錢。咦!點解咁快…我無花花?是要買罐裝曲奇才有花花的嗎?但我較喜歡Palmier喎,算吧!反正,除了我也沒有人介意紙袋有沒有花。買1盒($98/罐)送禮,再外加1袋($42/袋)獎勵自己。問店員有效日期有多久?有位穿深藍色裙子的女子回答﹕「所有產品要在1個月內食用,但開了最好盡快吃完。」咦,好眼熟喎!才想起這裡的老闆之一是謝寧,真人幾靚亦保養得不錯。


送禮的罐裝 :-( 無花花


假公濟私的自我獎勵 ;-)


蝴蝶酥不用多說,大家也知好味好鬆化、甜味適中。

為了朵花,整個下午都心情低落…直至食第1件蝴蝶酥先好了點。
P.S. 再訪時發現原來加送禮皂絲帶花是要另加$10的,只怪自己沒看清楚害我沒由來的心情低落了半天。

東施效顰


東施看到西施善用淺白的比喻得到廣大的贊賞,於是便想了些所謂淺白的比喻,希望他也能得到贊賞。他說﹕「不如著一件衫先,再攞件靚。今日買一件Polo,聽日買件Giorgio Armani,又問亞媽再攞過,得唔得呢?得嘅, 家唔係攞咗呢件,就無得攞第二件,而唔係呢件衫攞唔到,就唔要,剪爛佢(衫)。」

想請教東施,我們一開始已經是要求亞媽買Giorgio Armani,但亞媽先買Polo迫我穿,聽曰再買Giorgio Armani俾我。如何保證亞媽明天一定會買Giorgio Armani給我?那何不一開始便買Giorgio Armani?難道亞媽太多錢及時間,所以要分2日去買?還是因為正正是亞媽,所以沒有選擇?只可做其玩偶?那我們與服裝店內,那些穿衣的假人有什麼分別。

在餐廳吃飯,落單要特餐A,送來時變了特餐B。你通知侍者說弄錯了,侍者都會問問你要不要?若不要,便退回廚房重做。

為什麼只有我們今天要先穿Polo迫,明天再穿Giorgio Armani?點解唔可以一穿便穿Armani?怪不得西施說﹕「今時今日咁嘅服務態度唔得架嘞﹗」

我是中藥黨

這樣看,看不到這些紅棗有多大。


我的手只放得下4顆紅棗,夠誇張吧?
(我的手size是正常的,只是那些新疆紅棗實在太大了!)


媽咪又拿了大袋新疆紅棗及固元膏給我,上次的還未吃完呢?紅棗依然超級大顆。大顆的洗洗便可以吃(每天吃3、4顆),超甜、真的超甜;平常在藥材店買的,小顆的都拿去焗紅棗桂圓茶或煲湯。(吃固元膏的日子,便不用吃紅棗)

固元膏
從前的材料有阿膠、桂圓、芝麻、核桃、紅棗在鍋中熬制幾小時成"固元膏",現在則不下阿膠了。因氣血不足、貧血、血壓低,紅棗阿膠補血,桂圓補賢有助升血壓,每天吃一小塊便足夠,平常放在雪櫃便可。不夠中氣,則把紋黨切片焗水喝(連紋黨也要吃掉)。

因我不做運動(造飯、做家務的時間都不夠,還做什麼運動?),惟有適當地曬太陽增加體內的維他命D及多吃這些有益的食物囉!我認我懶,不做運動,吃中藥亦很像好老土。但請在否定之前,了解中醫的醫療方法,你便不會覺得老土。

其實我們家一直都是看中醫的,中藥慢慢調理體內的各器官回到當初的平衡;而西醫只是快速將表面病徵消除,其實身體都還沒有康復呢﹗點解之前我咳會服用咳藥水?服用開中藥的朋友應該知道,中藥是越吃越「病」的,因為中藥會把你體內的虛寒邪氣『發』出來。到時,真的會病到不似人形﹗我還要返工的,不想被歧視的話,就只好先吃西藥把病徵壓下來,之後再慢慢服中藥調理。

從小都被當為怪人,因為經常喝中藥,而身上或衣服老是帶有些微中藥味。衣服有中藥味是因為媽媽又經常買半成品的藥材回家再作後期的精制加工,然後放在露台曬乾,故衣服都難免有些微藥味。 但現在身邊的朋友、同事都開始轉看中醫,因為吃西藥太多副作用了,而且小毛病好像越來越多及嚴重。轉吃了中藥後,她們都覺得自己的病情及身體好像轉好了。終於,生病時沒有人再勸我去看西醫,亦終於有多一個共同話題。

自己制是有原因的﹕
1.有部份藥材若制得不好是有毒的,自己做不怕人家偷工減料令藥物變毒物﹗
2. 自己買半制成品的成本也平很多。


p.s. 早前在華潤堂買的阿東阿膠現在也不敢吃了,好可憐﹗

擰頭

做乜擰甩佢個頭呀?你咁殘忍架?個頭擰左咁依家點算呀,大頭仔?
想走?



信唔信我扣起你份生日禮物吖拿,細路?



對鞋報銷了……嗚嗚,唔開心呀﹗

獨尊"愚"術

「古之欲明明德於天下者,先治其國。欲治其國者,先齊其家。欲齊其家者,先修其身。欲修其身者,先正其心。」
典出於《禮記》的《大學》篇


先正其心,正正是學生現在應學習、應做的事。藉著做義工關懷弱勢社群、了解賭博及毒品的禍害等等活動,培養正確的價值觀、人生觀。比起參加『撐政改大遊行』更有意義、更達到正心的目的。

學校將該活動硬加入『其他學習經歷』的時數,強迫學生一定要參加,單單滿足學校管理層的對自己政治理念的支持;並沒有提供正、反相方的資訊及意見予學生思考、選擇。

在學生立場來說,他們只是屈服於強權下的小市民,覺得好『屈機』。還說什麼,是社會未來的主人?連行動的自由也沒有,這完全扭曲學生心智的發展。這就是我們社會的教育工作者?連投石問路都省卻,直接霸王硬上弓!領導班子說小撮市民反社會、為反對而反對;市民說是為爭取民主自由;我說領導班子及眾官僚不是為執行而執行、為保飯碗而執行嗎?

不單教育工作者的格調有問題,社會的領導班子的格調亦大有問題。

我們的下一代



都是在這樣扭曲的環境下成長的。

抓狂

請問可不可以不以高8度的聲音說話?及只講重點好嗎?

請問吸塵器可不可以給我安靜一點?

請問可不可以不在食物中作假?由毒奶及阿膠也吃了很多,我的身體會不會殘留什麼毒物危害我將來的BB?幾年前已開始漸進式吃有機食品,但不可能全部都吃有機食品。胃部消化得到,可我的錢包消化不來﹗



每天都為這些瑣事抓狂、頭皮發麻,好辛苦呀~

Florame 有機玫瑰花水 及 Jurlique 洋甘菊花水


Florame 有機玫瑰花水
總之,皮膚不敏感或沒有暗瘡時,都會用玫瑰花水的。玫瑰花味很香很香,用後很舒服,保濕功效亦很好。這枝塗在眼睛上也不打緊的,不怕入眼。而且,相對來說較平宜,HK$220/ 200ml。我都用這些花水代替爽膚水的。


Jurlique 洋甘菊舒緩花卉水
這個大多在皮膚敏感或有暗瘡時用的,可以舒緩過敏肌膚,即多在春夏兩季用囉。但塗眼睛附近的位置時要小心一點,不要讓花水入眼。第一支是有位女客戶送我的,發覺好用也就繼續買下去了,每瓶HK$205/ 30ml。說來,這位客戶也真把我當朋友了,每次來港總會有大票東西要送我。弄得我也不好意思,常請她吃晚飯補數呢! (p.s. 於收到饋贈後的48小時內,我每次也有向老闆作利益申報的(而且不過HK$500),廉署請不要請我問話。)

好險

還好,拿度贏了法網重奪世界第一,間接令費達拿沒有破了森柏斯286個星期世界第一的紀錄。

嘿嘿,我的森柏斯!

遲婚的理由

身邊的家人、同事及朋友均不停催促是時候結婚了。其實……請問一下
1) 結婚與否干卿何事?防礙閣下了嗎?
2) 經常替人搞婚禮、結婚週年紀念、公司party,就等於想結婚甚至恨嫁?
3) 陪人去試婚紗、睇戒指就是在籌備結婚? (嘿!嘿!反正都係要行,順手試埋啫!)

是的,枕邊人想結婚,我亦愛這個人。對我來說,結不結婚不是大課題。在一起已是一段時間了,雙方亦已認定、承諾一直會待在對方身邊。但我還猶疑自己思想是否夠成熟、是否夠好做他的妻子,與他建立自己的家走進另一個新階段。這是一輩子的承諾,一點都不能兒嬉。而且也受不了長輩傳統思想及現在行銷的風氣,令我遲遲不想做這件事!

不明白為什麼非要與別人競賽?
1) 一定要一顆鑲有很大的求婚鑽戒?
聽說過,有人見到同事的鑽戒,然後自己跑到珠寶店買了一枚說是老公買的。(說來,這項目我沒太大的說服力,因engagement ring已收下了。但都沒有在戴,怕會弄掉。收下了年多還未開始認真籌備,可想而知我有千萬個不願搞自己的婚禮,難得他體諒我。)

2) 是不是一定要請那麼多人,一定要大排延席才算夠體面?
媽咪呀~ 人家要租酒店或者新式的扮皇宮酒樓,有min. charge才要擺成二十席。不是說不請客,難道連2年或以上無聯絡的朋友都請咩?sorry我真係做唔出,只想請真心替我們開心高興的人,我的朋友應該只有一檯而已。寧願少些席數,每席多少元也不打緊,而且大排延席到時招呼不周的話更招人話柄。媽咪,妳真的有那麼多朋友/ 舊朋友嗎?

3) 成長/ 註冊片段、歌舞助興、才藝表演、迫新郎讀 ”愛的宣言/聲明”、俾新娘Surprise
Sorry, 呢度唔係America's got talent 或者東華籌款!可能做的有:食飯、敬酒、握手、拍照、聽音樂及傾計。入場前請在簽名處交出blackberry,離開時自行取回。(我知你地可以用iPhone吖嘛!) 可能係史上最悶的飯局。

4) N套晚裝、婚紗超長拖尾?勁多珠片?
貴精不貴多,款式布料剪裁靚的晚裝一套就足夠。換衣服很累人的,而且我不想時間都花在新娘房換衣服、換妝。(如果要穿得多晚裝,咁16歲就入行做藝人啦!因為唔夠高做模特兒嘛!)
我矮小,雖未至哈比人,但還是想度身訂造一件少少復古的、有少少拖尾的婚紗。雖說拖尾越長代表新人越富有,(但…你估係N巾,要咁長做乜?)除左掃地真係諗唔到有咩用!
d珠片/ 特大珠仔先最驚嚇,鏽出來的圖案又特大,其實係咪登台用?我還是喜歡像星星般既閃爍又低調的款式。

5) 兄弟姊妹陣?
兄弟姊妹各最少5個(咁多人打籃球or排陣?)...法例規定的嗎?親眼見識過許多兄弟姊妹完全不知自己要做些什麼;要宴客卻要客人做亞四豈非自相矛盾;又5個姊妹出去幫忙,我朋友坐的1檯豈非吉出一半?(係咪搞事先?全部坐底食飯吖,唔該!)

6) Pre-wedding photo
由何時開始要映Pre-wedding photo?要拍的話,要找有heart的freelance拍。我不想做指定做作,穿指定的婚紗,還要花一天的時間及精力去拍,勞民傷財!到底要不要拍,我還有點豫疑,外國人都是結婚當天才穿婚紗。

現在結婚,已經變成各大Pre-wedding photo shooting、珠寶公司、酒樓及婚展的行銷宣傳手法。結婚已經有一個由他們訂出來模式,新人們只好乖乖地就範。結婚幸福與否,就在於你搞得大唔大、有無跟他們的formula來做。我們不想做玩偶、人家千萬分之一的生財工具。你可以話我們懶又怕麻煩,但如果實情是比返工還辛苦、還累的話,請讓我返工!

我堅持我們的禮服、婚戒及晚膳一定要合心水,其他的簡單溫馨就好了,一切隨緣吧!

p.s. 真正的婚禮其實應該是開心、輕鬆的,只是想行一個儀式向大家宣告:我們給了對方一個承諾。

薪火相傳


只知道特區政府一直對六四相關的人和事自我審查,卻不知道由什麼時候開始連大學都自訂雙重標準、自我審查。政府近年對遊行、集會的監管越來越強烈,投放的警力亦一次比一次多。在漸漸地港人的自由可能越來越少……

現在,趁我們仍有機會高叫自由的時候,請盡己所能去爭取替學生、死者平反,還他們一個公道;同時,亦重申我們對自由民主的訴求。


但願在可預見的將來我們不需要再喊『薪火相傳』的口號,逝者同時得到安息。

最重要的小事


原來每日返工放工、食飯、番屋企、睡覺,這些看似簡單、必然的事…都未必是必然的。昨夜失眠了,又胡思亂想如果全部都失去了會怎樣呢?我不敢想像…