秀韓國料理 Su Korean Restaurant

秀韓國料理 (尖東分店)

跟初相識的友約食飯及順道交收代購的書，由於對她的喜好不太了解，禮貌地讓她去選擇食店。原本是去金巴利道總店的，但店員說只有尖東分店才可電話訂座，於是改去尖東分店吃。看到openrice上的小字說限時90分鐘，本想提醒但考慮到或許她是覺得我們初相識若話不投契，90分鐘散席亦不礙事。事後証明是我職業病發作才看到那行小字，然後想多了，她完全沒留意到。

店面挺細的而且有點暗，我想吃韓食不要跟我攪什麼浪漫呀、情調呀之類，老老實實用心烹調吧。店員母語是韓語但會說英語，跟客人點餐都是用英語的。

其實個人幾討厭2個人點菜的， 因為很難拿掐份量，2個菜好像太少，3個又有點多...而又不知她的食量如何。還是西餐方便，只需要選擇主菜及多少道菜，照顧自己的需要。結果點了3個菜，這小吃芝士蛋卷味道尚算不錯，若芝士味再重一點就更佳。無疑蛋跟芝士的味道是很配合但不算太突出，這是為什麼有辣醬出場的原因，可惜辣醬只豐富了味道卻豐富不了口感。

其實這菜本不在選擇範圍內，但均衡飲食嘛，也來點蔬菜。這道炒雜菌，味道很普通不吃也沒損失。

這道腩肉雖肉質有點韌但味道挺好，份量驚人的多，最後還是沒吃完。約90分鐘左右，侍應真的過來交得90分鐘便要交檯，請我們盡快用餐，說完便離開了。不知就裡的她還打算跟侍應理論，當我告知openrice上寫明也就不好理論，攪得她有點不好意思。其實這店家有點奇怪，明明店內有1/3的座椅是沒有客人，門外也沒有客人在等候，卻堅持要客人還檯，說實話下次若有人要到這裡吃飯，我會堅決反對。

之後我們去了Starbucks繼續聊天，有個愉快的晚上，希望我那些拘泥小節的性格沒把她嚇壞，好快能再約見面。

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秀韓國料理 (金巴利街總店)

另一次聚會，有人提議去這裡吃部隊鍋，家裡長期存有大量午餐肉及雞肉腸的人是不會明白為什麼外出用膳也吃這些。不過，這裡不是尖東分店，不提反對就是。總店要等齊人才允許進入的，限時2小時比分店多半小時。這2家店的桌椅也不怎麼舒適，感覺上尖東店的侍應比總店的說話較禮貌。

由於有人不能吃太辣，有叮囑店家是少辣的部隊鍋，說不出少辣的部隊鍋湯底是什麼味道，微辣有點芝士...可能是遷就香港人口味因而變得普通。雞肉腸、午餐肉、豆腐等就更不用說是什麼味道。相比之下，泡菜煎餅酸酸辣又香脆更為吸引。

部隊鍋上菜一會後，侍應通知我們每人最少要點一個菜，部隊鍋、一個辛辣麵(是放在部隊鍋裡吃的)及泡菜煎餅，我們只有3樣食物，我光看著已經覺得很飽。結果，只得點多道炸年糕串，看照片很少巧的，由友人share我完全吃不下。不知是否我們食量少，鄰座的女生也是4人但吃掉了一個部隊鍋、一個鍋飯及兩個小菜(肉類)；而我們幾乎要猜拳決定誰吃掉下一個。

由於吃得太飽，去海港城看燈色成了飯後散步的活動，今年的聖誕燈色很普通，看著也有點打瞌睡。

題外話，其實個人較偏好韓松韓國料理，是教韓文的老師帶我們一起去的。不過，也是限食2小時，而且因為在外頭排隊的人多落單要快，不然侍應會給你臭面。烤牛排、牛肋骨的不錯，但我必吃的是(辣的)豆腐海鮮湯配白飯，若你能吃辣及海鮮誠意推介這菜式。抱歉沒有照片，因為每次都是跟老師或同學去，又有限時還檯沒空閒拍照，有機會再補回照片。餐前六小碟中的甜番薯味道很好，不要錯過！


秀韓國餐館(總店)
地址﹕尖沙咀金巴利街7號安聯大廈地下
電話﹕2311 0133


秀韓國餐館(尖東分店)
地址﹕尖沙咀東部加連威老道92號幸福中心UG/F, Unit 4
電話﹕2739 4333

上海鷺鷺酒家

跟第二次見面的友人約吃飯，由於還是不太熟知對方的喜好所以揀了幾家餐廳 - 中西意葡菜讓友人選擇，最後她選了君好及老上海......又要叫我二選一。這樣的話，即她想吃grill 或上海菜啦，心裡暗付﹕若走到老上海才知沒有座位或她臨時想吃別的，我可想不出附近有什麼好吃，倒不如吃君好，去到酒店樓下還可改吃上海鷺鷺，始終現在的時節吃大閘蟹/黃油蟹正是時候，不時不食呢！跟她說明去君好吃grill，還是若到時還是想吃上海菜的話，可改吃上海鷺鷺又不用再別找地方。豈料才一程車的光景，她在openrice看了鷺鷺的食評被毛蟹炒年糕深深吸引，於是我們相約在南洋酒店大堂等。

和媽咪來過好幾次，吃的都是素菜、包點，吃葷還是第一次。原來她也愛吃上海菜，多個上海飯腳真開心！由於我們的飲食喜惡各有不同，所以最後點了花雕醉雞作前菜，友人喜歡吃豆腐便點選了家常豆腐煲當蔬菜、主角- 毛蟹炒年糕，肉類選了腐乳火方(忘了確實名字)，蟹粉小籠包及竽泥酥餅。

原本想吃醉鴿的，但因友人不吃鴿，改點這道花雕醉雞。本來應該是穩紮穩打的一道菜，醉雞煮好後本身應是在大盤子內在浸花雕、黃酒等合成煮汁中數小時，上菜前才放入這小蛊內。可惜估計這裡採用了較慳時間但影響食味的造法，這裡應是把醉雞預先放入這小蛊內，再灌入花雕黃酒煮汁，侍客人點餐便直接上菜。

這樣說是因為上層的雞不能稱為醉雞，只嗅到很淡很淡的酒香並不入味，肉質尚算嫩滑。下層一直浸泡在煮汁中的醉雞酒香撲鼻，單計下層的醉雞可說是上佳，但整體論只能說是中上而已。

家常豆腐煲的味道很不錯，用來下飯一流...可惜的是我們吃不下飯，只能留待下回。

主角 - 毛蟹炒年糕出場，我們也是為了這個毛蟹而來的，醬汁好深色令毛蟹賣相不佳，但好吃便好了！

先吃糕，微甜的醬汁包裹着年糕，味道很棒，再咬下去軟糯糯又煙韌，是我喜歡的質感！整頓飯也不停吃年糕，最怕造得不好的年糕，咬下去要麼是軟趴趴的粉團，要麼是韌度過火變硬了，根本咬不開。

毛蟹看上去小巧不太大隻，但卻很『垂手』估計毛蟹約重3兩左右，上菜前已一分為二。有圖有真相，蟹黃實在非常飽滿，吃上口甘香豐腴！上下2圖分別屬於2隻蟹不同的蟹，當造的話毛蟹也是上品。

除了蟹黃，也有透明的蟹糕，相信是公蟹...我跟友人也只顧吃忘記了看是公蟹還是母蟹。

腐乳火方外型小巧精緻像極東坡肉，靚五花腩一層肥一層瘦肉，瘦肉豐腴鬆化、皮及脂肪入口即化。友人說吃下並沒有腐乳的味道，我道吃下去是醬汁的甜味，但嗅到很濃的腐乳鹹香，也是不錯的下飯菜呢，可惜我們吃不下飯！

其實小籠包上菜時我倆的肚子已很撐，奮鬥中時見到仍有上菜確實令人洩氣，還好是小籠包應該能吃下吧？！

蟹粉小籠包的賣相還可以，但味道一般，我們也覺得若蟹粉再豐富點食味更佳！現在反而有點兩面也不討好，作為蟹粉的菜餚蟹味不突出，作為小籠包麼...肉味也不甚濃。

一邊說肚子好撐再吃不下、吃不完的二人組竟敢問侍者取菜牌看甜品，無恥的二人啊！一向對甜品不太感興趣的我看到菜單上有這道芋泥酥餅，忍不住想點這點心，原本她想點高力豆沙的，但我倆胃納有限，她很好人的讓我點道甜品，很對不起呢！芋泥酥餅外層的酥皮香脆鬆化，餡料的芋泥鬆軟微甜但不膩，芋泥在翻滾在跳動，很好吃很對我口味！友人原來對芋頭一般般，我也不客氣的乾掉2個酥餅！ #挖鼻屎mode is on# 大嬸，妳不是說已經吃的很飽，再也撐不下了嗎？(p.s.最後我們讓侍者包好剩餘的腐乳火方及豆腐煲在外賣盒讓友人取回家的。)

賣相有點像蘿蔔絲酥餅，我想造法是差不多，芋頭真的很好吃！埋單每人$340，不算太貴但非常飽足！平常媽咪說我們眼闊肚窄，不會讓我們點這麼多菜，這次吃得很盡興。

說點題外話，7點半前抵達，結果還是10點半才吃完。本身有選擇困難又吃得極慢，我就是討厭吃的匆忙，這樣邊吃邊聊天最好，所以中菜於我是最佳選擇。因現在可能成本上漲關係，很多西/韓餐廳也限時，又不是上班...限時的餐廳會自動掉至榜末。吃過更離譜的一家是妹妹選的西式素菜餐廳，去之前我並不知道...不但限時，還設最低消費(小童也包括在內)！我們一邊點餐一邊按計數機(當時我牙骹發炎，餐牌上能吃的只有豆腐，連吃白麵包也有困難。結果是豆腐煎得極硬，食到牙骹"啪啪聲")，吃畢想埋單時侍者告知還沒有達標給餐牌讓我們再點，整個點餐、用餐過程榮登最討厭飲食經歷！

題外話2: 早前於京都一保堂茶舗網購時，訂了2盒綠茶給她當見面禮，豈料郵遞延誤見面後第二天才收到。現在人老了沒記性，一直諗著要趕緊拿給她的，結果相隔2個月才想起來，因為最佳食用日期是12月底呢！還好，這次終於將綠茶交到她手上。點子多多的她，應比我更有創意，更能物盡其用吧！

題外話3: 請不要當這篇是食評，這是生活記錄而已。其實呢，我只是喜歡食，真的不太善長寫食(我知我其他的也寫得不好，請體諒)！我枝筆及鍵盤也沒有神技, OK?!! 只是真的很喜歡吃那個毛蟹，但怕寫得差原本也不太願寫的，及後發現很久沒寫關於「吃」...也記錄一下吃的喜好吧！


上海鷺鷺酒家 Lu Lu Restaurant
地址:   灣仔摩利臣山道23號南洋酒店地庫
Tel.:    852-2831 1286

碎碎唸

其實我很喜歡像一個陌生人似的，坐在一旁看朋友談笑風生，然後自個兒微笑。或許這就是我的快樂！

近日有新相識的人不停說﹕「其實妳真係好好人，好多人唔會咁幫人。」，這些話到底聽了多少遍？很久以前已有人跟我說﹕「初識你好cool，識耐左其實好nice、好好人。」。拜託，新相識的，這...至少也讓我觀察一會再跟我說話。再者我不善交際(多半自閉)，總覺得合眼緣才會表露本性，不然，真枉作好人。我呢，不喜歡就不喜歡，人際廢話是鐵定不會從我口中聽到半句。


而今天的我是個爛好人，俠義的心腸早就被磨練膽小如鼠。

咏之的近況

偶然想起好久沒post肥婆之的寫真，想到她病癒後，未有記下片言隻字，而且毛髮也長回來了，所以我還是想把她眼瞪瞪、精神爽利的樣子記下。

登~ 登~~~

~~登~~~~

爆毛豬登場

別看隻小臭豬現在眼仔碌碌，6月中被我帶去寵物店洗白白、美容時，陰公豬喵得鬼哭神號，不知情的，還會以為在虐貓，我站在玻璃窗外好幾次想破門救貓。或許小臭豬過於驚慌，或許狂喵時誤喝了不少洗澡水。總之，扮靚靚後回到家裡就不停拉肚子！

如是者，洗澡的隔日，母女倆又踏上長征寵物醫院之路。由於獸醫也很難得悉是什麼原因導致肚瀉，所以杜蟲呀、止痾的藥也要餵食，杜蟲的還要餵足7日。在診所還好一點，回家裡餵藥的第3天，其實已經無再痾，只需再餵杜蟲藥確實輕鬆了點，可惜小臭豬已完全掌握我們的動態！拒吞用針筒餵下的藥水，然後噴射機式的吐個橫掃千軍......吐得我倆一身白色藥水。唉，只要隻臭豬健健康康，也不能計較些什麼。

《Searching for Sugarman (港譯: 尋找隱世巨聲)》

只看了名字及一點劇情簡介便很想看，很久沒有音樂紀錄片上映了，卻由4月下旬至現在才有時間…其實不是完全沒時間，只是放映的戲院太少，時間上很難配合。還好個性較執著、記性好，不然便會錯過這部好片(你在曳什麼？這點少事算什麼？)

電影相當好看，不然怎會奪得本年度奥斯卡最佳紀錄片及橫掃二十多個電影大獎！在看至中段時已在想……這該我看過的片子中的頭三大的好片吧！Rodriguez 創作的歌曲也非常好聽，旋律及歌詞也一流，對低下階層生活的描寫很大膽到肉亦包含對政府的控訴，想不透當年怎會紅不起來！個人對歌詞的內容比旋律更為執著，旋律再動聽但肉容差勁也只是沒有靈魂的軀殼。是好聽得放映後立即買了<Cold Fact>及<Coming from Reality>回家，然後跟男人投訴電腦及手機的音質比劇院遜色多。

回家後立即搜尋電影相關資料，才知道原來導演Malik Bendjelloul是在如此艱難的情況下拍攝此片，可見導演對作品的堅持及執著，真的要多謝導演的努力把如此佳作帶給觀眾。光是導演缺乏資金、山窮水盡下決定以US$1.99下載8mm鏡頭手機軟件繼續拍攝(你無睇錯，我無打錯，的確是手機軟件)，並花長時間做後期製作，其執著令人動容。最後還奪得奧斯卡最佳紀錄片，拍攝過程本身已是一個精彩的故事。


其實關於劇情內容，彭浩翔導演寫得頗為詳盡，只有關於此片導演的國籍及拍攝動機與事實不符。現年35歲的瑞典藉導演Malik Bendjelloul，在一次遊歷南非時被Rodriguez的傳奇故事吸引，覺得可作為電影拍攝題材，詳情可參閱Malik的英語訪問及劉偉恒導演的專欄。
#若未看此片的話，請不要按Malik英語訪問的連結，拜託留待看畢電影後才觀看，感謝！#


其實平時是憑興趣、感覺選擇想看的電影(入場之前，基本上是不會去搜集任何電影相關資料)，是故很少看電影專欄，因為喜不喜歡、好不好看也很個人，所以不會憑別人的意見去影響選擇；亦不會影響自己對電影的觀感。這部電影真是一齣非常非常精彩的電影，希望有更多人能欣賞所以特意找了些影評引發大家的興趣。問題在於…唉，這裡根本就沒有半點人氣嘛，但真心希望能讓更多人看到這片！你可以留意到我的觀後感來來去去「只有精彩、好看」等字眼，其實是刻意不寫出來，除了避免劇透之外，也希望大家能入場用眼睛、耳朵親身去看故事，感受導演的功力及誠意(眼淺的人，請帶備紙巾）。

最後想說，雖然現在只有2間戲院放映但可是由4月25日放到今天，差不多2個月，你說在香港有多少齣電影能放映2個月？撫心自問，不好看還能撐下去嗎？ 別讓「紀錄片」這名詞嚇怕了，讓自己錯過這齣好戲！


引伸閱讀﹕

'Sugar Man' Director on His Journey from Swedish TV to Oscars (Video)

我恒我訴﹕《尋找隱世巨星》   劉偉恒導演

一個歌手的命運                           高慧然作家

切勿尋找隱世巨星                       彭浩翔導演

我好想你

上個星期的某一天，走過這段路，突然想起好久沒跟妳通電話，對上一次碰面時上個月的事吧？那種疏離感終於比再上一次茶聚稍稍緩和……隔閡明顯少了些。

有些地方每次走過總有一點怪異的感覺，怪異在怎麼又走到這裡來？他/她跟我來過這裡，在家政室外的走廊等待剛造好的小點心，這自修室一起拼命溫習，這戲院裡哭得一塌糊塗，這咖啡館呆著看小說，漫畫店磨蹭，HMV 聽cd買雜誌，K房裡唱著「飲歌」，街角的壽司店慶生，Sogo、連卡佛裡溜達。這古龍水/香水是誰的專屬氣味，Snoopy、吉蒂貓又是誰跟誰的至愛，這身衣裳又跟誰人去過哪裡……

然後他/她在我人生中，消失得無影無踪，感謝那時的你讓我成為更好的人。傷痛過後，傷口漸漸癒合…現在仍在我身旁的戀人/朋友們，謝謝你們讓我成就了現在的自己(雖說現在還是個迷糊的女生，嗤，沒有多好嘛，但仍是由衷感激)。

亂亂寫下這些吐槽，我也不知自己其實想說什麼，反正心情也清爽了點也就顧不了這些文字有多爛。可是早2天聽到蘇打綠這首「我好想你」，心頭一顫哭了出來ㅠㅠ，再聽多幾次沒再哭可是心頭那股心酸、痛心感染全身上下每一個細胞，像骨牌般連環爆破，惟有不停工作不停工作讓自己忙碌著才能喘一口氣。

雖然這歌初聽很K歌，也不似蘇打綠，但聽出了青峰赤裸裸的感情投入在內，還是很喜歡。敗家女y曾問，你為什麼會這麼喜歡蘇打綠？不知從何是開始蘇打綠的歌變成play list上不可缺少，他們的歌太美麗，歌詞浪漫動人，美得像詩般，情懷也很詩意(書到用時方恨少，想不到怎形容那美好的感覺！)。

蘇打綠 sodagreen - 【我好想你】「小時代」電影主題曲MV


很想分享蘇打綠版的MV可是還是沒有耶，那...電影『小時代』的也借用一下吧！雖然很不情願...啍！ 看/聽著打綠 - 我好想 你 Teaser 1.0  思路比我清晰(慚愧反省中，很對不起中文老師喲)

蘇打綠 sodagreen - 我好想你 Teaser 1.0

有沒有一些場景，提醒你曾有過的生活；有沒有一些地方，踏過曾經一起的足跡；有沒有一­些樂章，輕踩著記憶的舞蹈。

旅遊過的國度，喜歡吃的東西，特定的衣服款式，獨有的花紋剪裁，讓你忍不住埋怨過熱的­氣候，不小心翻在地上的飲料，理髮師拿起髮剪大刀闊斧地創作你的頂上風光，同一個時間­坐著同一班車到同一個地點⋯⋯你走到哪，看到哪，就算成為了自己都不認得的自己，竟都­附上了誰的影子，但一回頭，卻又只剩自己的影子。又或許，你的影子，在你不知道的世界­裡，也同時存在在誰的心裡，誰的回頭裡。

有沒有一些回憶，連自己都假裝遺忘了；有沒有一些情緒，連自己都假裝已無傷；有沒有一­些笑容，是送給朋友們不擔心你的祝福；有沒有一些眼淚，只屬於關了燈後黑暗中的自己。

有沒有一些吶喊，張牙舞爪，夜夜枝枒，卻無處訴說，無人聆聽，像一樽不打算開花的樹，­把所有思念長成根，不知不覺佔據了，廣袤至無法丈量的土壤，除了死亡，再無法移植。

有沒有一些聲音，提醒你面對思念的存在；有沒有一些文字，被規定書寫，只為了介紹一首­再直接不過的歌。

有沒有一些廢話，只是為了將你帶進，除了聆聽根本不該多作詮釋，情感多作搖晃就怕滴出­水的一首歌。

我好想你，好想你。沒有別的了。

《Now You See Me (港譯: 非常盜》

首先想說一說香港這譯名未免有點爛，台譯《出神入化》雖也不算太傳神但總比香港的爛譯名好一點，因戲內的魔術及動作的剪接片斷的確出神入化，如同魔術一樣利用光影速度蒙蔽眾的眼睛。而場口轉換之快，更有存心讓觀眾霧裡看花，越想看反越看不清楚之嫌。

本身好喜愛看魔術，雖說魔術本身就是一種手法、純熟的技巧去誤導觀眾，是娛樂嘛，就不要去計較當個甘心受騙的觀眾不好嗎？最討厭看到電視播那些拆解魔術的節目，拆解了就沒戲唱，破壞令人醉心娛樂的魔術師及節目，黑人憎指數100！而故事的導火線(主線?)之一就是從這令人討厭以主持拆解魔術為生的Thaddeus  Bradley (Morgan Freeman飾～入場原因之一)發展下去。

不作劇透其實有點難說下去，簡單來說魔術版Ocean Eleven，藉魔術表演打劫銀行、富豪，劫富濟貧！犯駁位說沒有是騙人的，但至少故事有新意，又有David Copperfield大衛高柏飛作魔術表演顧問(也是入場原因之二啊)，雖然其實所謂魔表演的時間不多，後期更有點像大型動作電影。不過還是喜歡故事佈局，謎底揭開應驗了開場時Daniel(Jesse Eisenberg飾～入場原因之三)說的 "The closer you look, the less you see"一直以為自己縱觀全局、不會受騙的，其實才是被騙得最利害的一位，也可說是被ego欺騙了吧。


遲了9分鐘入場，回家趕緊在youtube找回這Opening Scene補看，也非常精彩！如果能早起也想看多一次，早起是因為看早場較便宜嘛(羞)，誠意推介哦！

Now You See Me Official Opening Scene (2013)


 
Now You See Me Official Trailer #2 (2013)

幸福是在另一個心情

在生氣時有人哄(自哄)，開始洩氣時有人鼓勵(也要給自己大力打氣)，覺得生活不順心時有人從另一角度給開解(要自我審查，抽走負能量可不容易呢！)，多跟正能量強總笑看風雲的朋友交談。其實事物皆有兩面，視乎你揀用怎樣的心情、怎樣的想法去面對。

過年前訂的繪本，特地囑咐正月過後才送貨，同事問等這麼久不心急嗎？我比較喜歡用期待多於等待，能有令人期待的事情，本身已是美事一樁！

與其討厭下雨天，不如期待天空不再下雨及陽光的來臨；如其埋怨蛋糕怎麼這麼久還未出爐，不如滿心期待熱騰騰香噴噴新鮮出爐的斑蘭葉蛋糕！

『我喜歡親吻你的脖子，在你下廚的時候，好讓你慌了手腳！』

還有postcard送呢，可以跟朋友一起分享，sweet sweet sweet！

有時心情很爛，隨心打開繪本看幾頁，心情立即好轉起來。插畫生動有趣文字簡潔有力，傳遞的訊息也直接而深刻，心情壞時，我可沒力氣看幾佰字去消氣，繪本是最直接不過，小孩子也能明白。(對，我是個笨小孩)



《我等待》及《我喜歡親你》
作者：大衛卡利 (Davide Cali)
繪者：沙基布勒奇(Serge Bloch)
出版：米奇巴克有限公司

日常

不經不覺來到3月中旬，而說好的頻密更新連影也沒有，雖未至於牛郎織女一年才相聚一會但跟差不多月經姐姐沒兩樣……唉！

考試不但合格，還有"C"總算一點點安慰，算叫『還得神落』。但心裡還是不太踏實，連沒有語言天份又疏於用功的我也合格，即合格的人大把，也沒什麼了不起！而且看著那個編班就有點心寒，Introductory level 2 九龍區有10班，Foundation cert (part 1)有7班，Foundation cert (part 2)只有4班……能否生存到Foundation cert (part 2)也是未知之數！！！哪裡還有閒情逸緻去更新blog呢？公餘有時間也多看幾眼筆記，希望至少能生存到Foundation cert (part 2)才陣亡吧！

有同學升到班但由於時間配合不了，轉上另一班，雖然大家平常甚少交談，聊的都是關於學習上的事，但相處也融洽而且大家都喜歡선생님啊！不能一起上堂實在有點可惜哦！豈料現在只上了2課堂他已忍不住說好懷念우리 선생님的教導，還對他的新선생님的教授方式給予意見！不知他餘下的16堂怎撐下去呢？ (又，看whatapps時總覺得字不怎麼像樣...原來同學真的給寫錯了，好幾個人也併錯了！怪不得老師說曾有學生sent e-mail給她...老師打錯了...變成鮮魚) 又有同學託朋友在首爾預購下學期的課本，看來只有我一人沒什麼把握而已，(冒汗)唉。

偶爾坐巴士經過文化中心時，才發現藝術節給忘記得一乾二淨；而電影節中好幾齣想看的片子門票買光了，也就沒心情再攢那本電影節特刊。又，連買日常用品也要寫下shop list才會記得買，我像現代版大禹...不是三過家門而不入...而是三入超市而不買，總之一放工腦袋就停止運作什麼也不想、什麼也記不住。

然後終於『的起心肝』報了一個化妝班，其實一直沒正式學過，一直也是自己亂塗的......好期待，希望能學懂一點點吧！^^

惜食惜福

近日喜愛的飲食節目是肥媽Maria Cordero的《搵食》，內裡有一小節叫「入屋搵食」是肥媽會上一位觀眾家裡搵食，利用觀眾家雪櫃裡吃剩/現在的食材即席烹調成另一道菜式。相信大家都可能有這樣的經歷，吃剩的菜式，即使下一頓翻熱放在飯桌上，也絕不討好，畢竟已經是第二頓吃吧！除了覺得再吃第二頓有點膩，貪新鮮的人性特質多少也傾向吃新鮮的飯菜，於是剩菜終究也是剩下來。2人的飯菜比多人家庭更難預份量，我就經常為吃剩的餸菜如何重新烹調上桌而傷腦筋。肥媽這個環節不但響應環保、不浪費之餘，亦盡顯創意。在農曆新年前播出亦別具意義，想是希望大家佳節當前亦不忘珍惜食物。

『一班丹麥名廚合作推出了一本「Anti-waste Recipe」就是敎大家把剩餘食物再製作新菜式的食譜。而英國環境食物及鄉郊事務大臣彭德森（Owen Paterson），就曾公開呼籲全國減少食物浪費，名廚和超市都應該要有行動。英國商店近年想到一個法子，便是推出鼓勵減少過度購買食物的措施，把消費者最難捨棄的「買一送一」優惠，改為「Buy one, get one later」，即是同樣有買一送一，只是第2件貨品並非當天取貨，留待日後取，以免囤積家中過期。

北京有餐廳響應「光盤行動」主動把菜式份量減少，「半份菜」其實分量足夠吃飽已可，何必為面子而浪費食物呢？』資料截錄自經濟日報。

其實人們都開始意識到如何減少浪費食物，這些概念真的很不錯，尤其是「Buy one, get one later」這點子真的很不錯。因為平常買一送一或者$35.9/ 2份(原價$20一份)，總之平一點令你覺得買2份划算一點，但買的時候要想清楚是否能趕在「食用日期」前食用，又不怕悶不怕膩吃掉2份才好買，不然吃不完丟掉了才可惜，總之量力而為。至於食用日期方面，也不是一味只挑最遲的食用日期才是好的，根據自己的食用時間去選購食品才是負責任、愛地球、環保的行為，相關舊文《生活小備忘》。我自己呢，就逢星期五六把雪櫃內的食物吃清，星期日再買過新的就最開心！

臨近過年，今年也不敢多買年糕，只買了一盤美心蘿蔔糕及八珍的黃糖小年糕，我同事送了半盤自家造的馬蹄糕(對呀，只有半盤呀，不要以為送半盤很寒酸，其實是一份心意而已，而且份量剛剛好。)及男人的同事送來了一盤酒樓的蘿蔔糕。今年應該可以在農曆新年假期內吃完所有糕點，不用吃到新十五，呵呵！希望大家也能過一個惜福又開心的新年。

脫軌生活

這陣子病痛特別多，先是臨近考試前患了重感冒2個星期，吃了藥每晚溫習不夠30分鐘便極渴睡與平日越夜越精神真係判若兩人。唉，都未去到最衰，然後下顎的關節無端移位(鬆脫，也不知該怎形容)，也不知是關節發炎、韌帶鬆弛還是脫關。西醫說是發炎，吃光4日後病情仍然反覆，時痛(麻痺)，有時又沒事一樣，到今日剛好一星期......都不知該說什麼好。

其實在感冒期間，嘴嚼食物時，下顎的關節偶爾也會發出聲響，之後越發頻密，伴隨而來的痛楚亦不加劇，是感覺到關節輕微移位又瞬間回復原狀。我以為只是肝火上升沒大的，直至上星期2下「啲、啲」，痛入心菲完全吃不下東西(當時我在吃燒肉米粉)。醫生說是發炎喎，一星期不要吃太硬、太難嘴嚼的食物，不要吃油膩煎炸熱氣的東東。哼哼，那晚還要考Oral Exam，我卻連嘴巴也將不開，說話像「含住個欖」。由於課程時間緊迫，根本沒時間安排補考，只得硬著頭皮忍痛考試，托福合格之餘成績也能見人。

頭兩天每天3頓也吃肉碎粥，自己有病沒法子，可憐男友也跟著我一起吃肉碎粥伴鬆糕，任他怎吃也總是吃不飽。之後試中午試叫外賣雲吞河，這家麵店平常是不會吃的，因為它出品的不是河粉，是河粉碎，沒牙的公公婆婆也能放心吃的那種。晚上買飯盒給他，自己煮水餃吃，雲吞跟水餃也先分成幾小份才吃，像幼兒一樣，說穿了，雲吞水餃弄破了餃皮還不是肉碎。基本上都沒嘴嚼，是吞下食物的，希望下顎康復後不要到胃出事才好！這幾天吃大家樂的腸仔炒蛋蘿蔔糕配麥皮，原來大家樂的麥皮又香又滑很好吃(哈哈，不過以我的肉食個性，康復後肯定不會再吃)，腸仔蛋及蘿蔔由於沒有纖維，所以切成十多小份的話，也能吃上一點。

最糟是媽咪生日那晚，妹妹說吃素食西餐，不好意思掃興......總不能叫一家大小跟我一起吃粥吧？點了一個青豆蓉湯及日式燒汁豆腐雜菌配飯，明明不是risotto偏偏al dente，根本一湯匙也吃不下，還好本意只是想吃一點點豆腐。al dente的飯取得小姪兒歡心，小小人兒差不多吃掉半份飯哦。最後分了一點媽咪的番茄醬千層麵，用湯匙把麵皮切成一小塊一小塊米一般大小，光忙著切麵皮都有夠累。

只能以肉碎粥、雲吞河、水餃、通心粉及湯飯裹腹，蔬菜及肉片等有很多纖維的都不能碰啦。湯飯也要有多湯的才能吃，像今午的湯飯，開動時湯已被飯吸光了，吃的時候倒沒什麼...午後下顎關節又開始麻痺，原本今早能張開多一點的嘴巴又張不開，又有點口齒不清。

說要再看醫生...其實也不知該看哪個專科，有說牙科、有說骨科、有說物理治療、跌打，也有人說該多看一個西醫尋求second advice或會轉介專科，人都瘋了。不知這脫了軌的生活何時才回覆正常？

Diary in Korean 일기

在new year resolution內，說好的頻密一點更新網誌呢？冏...真係忙到亞媽都唔認得，返工忙、放工又要造飯做家事，仲要照顧嬌嗲的傻貓及像大男孩一樣的男人。再加上返學、做功課(好喜歡做功課這組詞，好青春呀!)及溫習，一天24小時根本不夠用，唉！這星期還患了重感冒，好勞累，放工只想回家睡覺。惟有將功課寫的韓文日記打在這裡充撐一下，順道打一次當溫習。幸好編幅短小，不然我這個菜鳥把所有學過的韓文用光都不能做好功課。선생님，也贊做得挺好呢！

1) 오늘은  월요일이에요. 오늘   나는  오전  일곱  시에  일어났어요. 그리고  여덟  시에    커피를  마셨어요. 커피가  안  맛있어요. 아홉  시에  영화를  봤어요. 영화가   좋았어요. 점심에는  밥을  먹었어요. 비빔밥이  맛있었어요. 오후에는  백화점에  갔어요. 그니고  쇼핑했어요. 저녁에는  집에  왔어요.

아주  좋아요!! 好開心啊，哈哈！

2) 오늘은  십이월  이십팔  일이에요. 날씨가  좋 아요. 그니고  영화를 봤어요. 영화를  좋아해요. 저녁에는  친구를  만났어요. 그리고 바베큐식당에  갔어요. 돼지고기하고  쇠고기하고  닭날개가  맛있어요. 우린  행복홌어요.

2013 New Year Resolution

善用空閒時間
1. 不要睡睡呆呆遊蕩又一天...減少在超市游蕩，因為可能會買得多到房子也放不下的食物用品。
--> 頭2個月成功，之後失敗...已過期及快過期的食物仍有發現。

2. 每日抽30分鐘溫習，quiz跟考試也要合格哦！！！
--> mission fail, 只有在quiz及考試前才狂溫習。第2次的3個quiz全都合格，但仍在等考試成績。

3. 抽更多時間關心家人及朋友，與他們相處。
--> 50%

4. 多看電影及書籍
今年不是沒看電影及書，就是看得不夠多，我是指在電影院看的......很多電影還是在影碟舖租DVD來看的，相對不花費太多金錢，要精挑細選只看好片，每月2套，現在電影門票可貴得很。買書也不可超過HK$500/月。
--> 到影院看的電影比預期少

5. update blog 盡量頻繁一點...盡量多講一點自己的事...盡量啦！還要多敷masks ，說起敷marks ……時而勤力，時而懶到無朋友。
--> 比2012年寫的更少

維持簡約生活
6. 簡單的生活、簡單的飲食、簡約的家居佈置(總的說來就是減少雜物囉)、簡單低頻的社交活動、單細胞思考(奧修羅剃刀)、減少廢話
--> 50%

7. 減少身外物、不必要的購物/開支、儲多一點錢...可以的話, 學習簡單投資(股票太複雜，或許儲多點外幣。
--> 上半年成功的......

8. 持續低碳生活之餘，每星期茹素一天。
--> 約有10個星期做到了

9. 多走路上班代替坐車，也要早點起床配合囉！
--> 80%

10. 多學煮西式料理及化妝，至少能替自己搞掂宴會妝才算學好吧?！
--> 有上過一些西式料理班及看料理書，現在逢星期六也在工聯會學做西餐。3/ 4月份時有上過化妝班，但宴會妝實踐起來有點困難，眼妝總是溶掉。

性格改善
11. 不要拖到deadline；
12. 不要加太多個人意見及私人感情、公事公辦，盡量退後一步抽離；
13. 不要怕麻煩、難搞的，先把難做的處理掉，易做的留在後頭當甜品
--> 50%

繼續self discovery, be a better me, improve inner me

2014/2/16補充:
其實這真的是寫給自己看的，所以也在2013年回顧後才發佈的。雖然每年能改善的可以只有30-40%，但哪怕只能改善一點點，總比沒有的強吧！

Parade on Tuesday

A parade was held on Today, the New Year's Day.

It's Tuesday!

Go along with "Tuesday with Morrie" coincidentally.

失戀有限期

親愛的，

已經踏入第4年了吧？

我不知道這4年間，妳是怎活過來的，雖然嘴巴說不在乎，可言裡行間總不其然透露著他的近況。任他怎「賤」，也賤不過妳，他的賤在人格，而妳的賤在於作賤自己！

是我愛得不夠深？過份理性？還是悟性高？失戀後，放工總賴在家裡不想動、不想見人只懂流淚的日子短則2星期，最長亦不超過2個月。我只知道如果那個人不再愛我了(不論他心裡是否另外有人)，他愛誰，也跟我無關，說白一點，他是生是死亦與我何干？妳可以說我無情，但明知對敵人仁慈就是對自己殘忍、對身邊關心、疼愛自己  的人殘忍(那個他雖不上是敵人但絕對是個無關痛癢的人ok！)！無關痛癢的人是不用放在心上的，拜託，對自己好一點，be a better me，prepare for Mr. Right。

怕見面時，組織爛又說得不夠直白
1) 不要作賤自己、胡亂找事情發洩
人情緒不好的時候最容易做錯事，任妳購物碌爆咭、暴吃得肥過鄭則士或者患厭食症瘦過第三世界兒童，點都好，不愛就是不愛，他對你不會是同情而是慶幸，慶幸離開得早。還有必要再丟人現眼嗎？

2) 千萬不要想有沒有及為什麼
不要再想他到底有沒有騙妳、有沒有愛過妳、為什麼會變成這樣？為什麼不再愛你？要求道歉更是痴人說夢話，愛情本沒有對錯，對與錯只是個人執著，他道了歉不代表取回公道，惟獨心裡放下了

3) 檢討這段愛情裡雙方的祈望落差
跟朋友討論過每段感情開始時，雙方都對愛情及對方有所期望，而往往是完全不同的。男友人希望結婚、成家立室，偏偏女方只想有人疼愛、呵護備至，享受拍拖的甜蜜，結婚對她來說太長遠。這樣的關係如何長久？若大家想要的東西根本不同，越早分開其實對雙方更好。

4) 愛護自己，讓自己成為一個更好的人

揀一些一直想學而未學的東西，有時間不妨多學幾樣，失戀的人總是精力充沛的。雖然我自小懂煮飯煲湯，但失戀期間沒事做總愛蝸在家裡鑽研造菜、湯水及燉品或去朋友家客串做煮飯婆，一來可讓家人朋友飽口褔；二來又不會有藉口不吃東西，失戀的人總愛用無胃口無食慾食少餐當減肥的藉口減少進食。試想像一下當，自己花落凋零、臉黃骨瘦又沒有心情化妝、配襯，衣服都亂穿一通時，偶爾在街上碰到他(更壞的情況是拖著另一個她)。不排除他心裡會覺得難過、憐憫，讓妳傷心了，但更可能是覺得妳連自己都照顧不好怎跟妳相守呢？那一個她可能更會覺得妳毫無吸引、無威脅性。即使無心妝扮，至少讓自己面色紅潤飽滿、皮膚不至暗啞無光澤。

曾經因為某些原故，跟某位前度分手後仍經常會遇上他的母親，有次他母親問我﹕『打扮得很漂亮，有新戀情嗎？』，我微笑感謝她的讚美，可是並沒有新戀情。心想見鬼，分手才不夠2個月，傷口還未癒合，我才不像你兒子不足2星期已公開有新女友。

學烹飪、學音樂、學攝影、學藝術、學時裝配搭、學做人、學哲學，提升自己的品味、手藝受惠的始終是自己。

5) 讓自己的生活充實起來，偶爾想他一、二分鐘

再想他不是因為未能釋懷，而是因為你會發現沒有他的生活也一樣過得很好，世界仍舊很美，你已經。不。需。要。再。從。任。何。途。徑。關注他，因為他過得好不好已經不再重要，亦不能再令你肝腸寸斷！

當你覺得自己心靈上富足，內心充滿感恩、喜悅，你會發現機會跟幸福不就一直在身邊嗎？

 C'est la vie!

J

何藩「昔日香港」個人攝影展

終於能抽時間去看何藩先生的個人攝影展，此行目的當然是大師的「Approaching Shadow」，真的好喜歡這張照片，能有幸見到真跡實在太美好！這位被譽為「香港Ansel Adams」的大師，自1956年起已獲超過 280 項國際獎項，是亞洲最具影響力的攝影師之一。他首次在香港舉行個人攝影展「昔日香港」(Hong Kong Yesterday)，展覽除了得獎作品「Approaching Shadow」和「Private Life」外，還有當年的其他原版作品，以及最近以未曾沖印的舊底片重新印製的雙重及多重曝光作品。

照片右方為何藩 Fan Ho 得獎作品「Approaching Shadow」 1954的postcard

照片都能買的，即使買不起也留下精美的price list保存，還有一張宣傳的postcard，好高興呀！要買個相架把postcard鑲起來呢！除了「Approaching Shadow」和「Private Life」外，還有幾張作品也好喜愛，照片很有張力，能通過照片感受當時市民生活點滴。

每張作品的構圖、光線運用等也很美，引人入勝又能反映當時市民生活，有興趣的朋友趕快趁展覽完結前去欣賞一下大師的作品，誠意推薦，有機會的話絕對值得一看再看！

順帶一提，大廈地下開設了一間專買藝術及攝影書籍的書店，看完展覽亦不忙去逛逛有沒有合意的書籍。


 

日期︰2012年10月3日至12月16日
時間︰逢星期一至六（上午九時至下午六時）
地點︰AO Vertical 藝術空間 (香港柴灣豐業街8號宏亞大廈3至13樓)
費用︰全免
其他資料︰http://www.aovertical.com/

The Official Tumblr of Tiffany & Co.

(圖片抓自Tumblr of Tiffany & Co.官網)

#Timeless Tiffany - the Stars and Moons necklace

Tiffany & Co. 慶祝成立150 週年， 首次推出品牌官方 Tumblr，展示的款式都是Timeless piece，設計高貴典雅、手工精緻，重點是照片也拍得超超超超美。每天的更新也賞心悅目，超贊，瀏覽Tumblr是我新近的習慣！



FROM OUT OF THE BLUE
The Official Tumblr of Tiffany & Co.

FINDS restaurant.bar.terrace

這一陣子也很忙，終於有時間與費太及K小姐lunch短聚閒話家常，地點由我揀，TST最方便。前身還是Aspasia時來過，而且也介紹過吃Veggie的客人來這裡吃飯，客人很喜歡評風不錯，但餐廳轉手易名後便沒來過，所以也想再來這家北歐餐廳，就這樣決定。訂座時有詢問last order的時間及要求window seat，結果K小姐先入座，我跟費太真的剛好趕及2:30 last order前入座，好險；又結果座位真的靠近大窗位置，有陽光灑進，獨個兒坐在這裡看書也愜意。

餐廳裝修時尚開揚，跟從前的英倫裝飾分別很大(坦白說，本人對從前的裝修不甚喜歡。不是不喜歡英倫布置而是不喜歡粉紅色牆身...真的好難受)，不知這是否北歐風格但感覺很舒適，桌子之間寬敞，一點也不侷促很適合聊天，而且是這裡人流不算多所以不會很嘈雜。原本想吃veggie可看到餐牌後又改變主意了，比目魚跟漢堡好像很好吃的樣子，平常也有茹素又戒吃牛肉，偶爾吃一次牛肉吧！

點菜時，侍應說除了咖啡或茶之外，還有一杯juice、soft drinks or beers，我們都選了apple juice。法包薄片很香外脆內帶點韌勁配cream cheese的味道香濃是我杯茶，中間的橄欖油香味濃郁帶微咸，如果麵包能烘暖一點會更好。

K小姐與我也選了SLOW-COOKED CHICKEN LEG SALAD (Fingerling Potatoes, Caramelized Apple, Baby Spinach, Green Pea, Parsnip Puree)，慢煮雞腿沙律的雞腿肉很嫩滑配菜手指薯很好吃，但還是焦糖蘋果較討我歡心，清爽甜美感覺很fresh。費太點的GRILLED AND PICKLED VEGETABLE SALAD賣相也不錯，沒試吃也忘記了拍照。

HOME-MADE BEEF AND PORK PATTIE (Black Truffle Mashed Potatoes, Brussels Sprout, Poached Egg, Light Erdinger Beer Sauce)這自家製豬牛肉漢堡的豬牛肉比例應該是各一半，減少了牛肉的肉燥也吃很稍為安心。原以為淡黑麥啤酒汁會有點苦，怎料打成泡泡的啤酒汁不但沒半點苦，它的甘味與混合肉的配搭很夾再配上我心愛的溏心蛋蛋黃更對我口味，反之那黑松露薯蓉就不怎麼吸引，黑松露的味道亦未見突出。

K小姐與費太也吃這個LEMON AND THYME-ROASTED ICELAND HALIBUT FILLET (Dill Potatoes, Celery Root Puree, Broccoli, Dark Dill Sauce)，試吃了一點檸檬百里香烤冰島比目魚柳，魚柳的肉質挺實而且入口嫩滑配黑刁草汁也很清新。

甜品是RICE PUDDING (Toasted Almonds, Baileys Cream, Marinated Berries, Warm Vanilla Sauce)

，這個香米布甸比想像要好吃哦，vanilla sauce有一點點甜酒的香味，配合醃雜莓的微酸中和整體味道不會過甜。

好喜歡好喜歡這裡的咖啡杯啊，是貓頭鷹造型的呢！而且繪畫及手工精美，杯身輕巧，我們圍著這套杯碟不停拍照，好開心。好想買回家啊，不知道這裡有沒有賣？

Fine selection of tea & coffee and free flow of soft drinks & beers (1 course HK$138/ 2 courses HK$158/ 3 courses HK$178)，lunch set的訂價本已非常划算，在openrice訂枱還有8折，埋單每人約HK$160(已包括10%服務費)。除了價錢合理外，不論環境、食物、服務等也很不錯真的很滿足，還可以慢慢聊天不用擔心妨礙人家做生意，爽！

有機會要試試這道Salmon in Six Ways North Sea, Norway HK$158 (Cold-Smoked, Seared, Mousse, Pickled, Gravad Lax, Golden Roe) 看文字介紹好像很不錯的吃！

FINDS restaurant.bar.terrace

地址﹕尖沙咀金巴利道39號帝樂文娜公館(The Luxe Manor)1樓
電話﹕852-2522 9318

談穿衣

看到別人拍Look/Outfit of the day是很有趣的一件事，早想跟風玩玩，惜不懂配搭，穿得不漂亮。每天早上隨心情亂配一通，又愛賴床不遲到也偷笑，哪有時間談什麼穿搭？不把人家悶出個鳥來才怪。#以下只留為記錄，跟fashion trend無關，更絕對不是穿搭教學#

近日迷上了穿短褲，從前除了在學校PE堂及家裡穿短褲外，未試過穿短褲出街，不想把一雙象腿暴露於人前嘛！一直覺得長裙/ 短裙準能遮掩大腿內側的贅肉，短褲則不然；原來也不是只有短裙或裙褲才能把贅肉隱藏，挑得好的話，短褲也能修腿。

這褲子是從首爾買回來，made in Korea的，當地市場也有很多made in China的貨式，揀的時候要小心，不然千里迢迢買到了淘寶貨回家可真是欲哭無淚。卡其色的褲子質料好、設計及剪裁不錯，又易配搭，配一年韓風秀氣白恤衫(咳咳，只有你一個覺得秀氣好不好?其他人都不覺得囉！)、高跟鞋是很優雅利落的上班服。

換一件娃娃剪裁的denim shirt、短boot作一個簡單的變奏，「韓式休閒風」禮成，長年travel韓國的友人也誇讚這身是正宗韓妹打扮(雖然嘴巴說人家韓妹配搭比我好看多了，但我認心底裡是有一點點沾沾自喜喇)。興奮過後，仔細想著這根本是笨人的穿搭，簡單得沒有任何技巧，不懂利用layer製造纖瘦修長或型格的視覺效果，也沒有人家的身材、美貌跟化妝技巧，根本完全比下去，冏。算吧，自己喜歡便可以，反正我穿衣從來只是討好自己！對呀，從來只是自我感覺良好。

近日天氣漸涼但氣溫仍徘徊於20-28度，一早一晚溫差大，這身配搭剛好不慍不涼恰到好處。謝謝CC充當攝影師，實情是吃飽沒事幹請她替我隨意拍一下，經常率意而行的舉動讓身邊的朋友好困擾啊，還好得她們諒解才可繼續放肆，嘻嘻！

又，好喜歡圖中的黑色pvc包包(效果像極漆皮)，又輕又大可收納很多東西、書籍及課本，老師及好幾個在街上遇到的路人也讚包包漂亮，還問在那裡買的呢！

夏麵館

星期日晚男人要返工，碰巧弟也沒事幹但飯總要吃，兩姊弟結伴吃飯。我吃的不多，所以吃什麼也沒所謂。他說常吃這一家，就試試看，反正老姊我怕排隊所以一次也沒吃過。在門外等入座時看他到台東旅行、滑浪的照片及閒聊著，豈料入座時才發現原來等了差不多一小時，怪不得極餓喇！

桌椅編排的很迫、很親密，親密到鄰座不相識的人整晚的對話也聽一清二楚，很討厭這種格局的餐館。麵的選擇頗多，價錢有平有貴，選了愛吃的黃魚煨麵(好像是菜單內較貴的麵食，要HK$68碗)，弟選了蒜泥白肉、蟹粉炒年糕及小籠包。

先上的竟是黃魚煨麵而不是冷盤，管他呢，已經餓壞了。奶白色的魚湯清甜，麵條粗幼有緻彈牙，魚肉嫩滑，整體尚算不錯，獨獨黃魚及魚湯不夠鮮。不知是否太餓的關係，姊弟倆也覺得這麵蠻好吃。

這半肥瘦的白肉薄薄一片，蘸上醬汁很是惹味，造得不俗。其實我弟跟我一樣嗜肥而不油膩的肉，吃上海菜十之八九也會點蒜泥白肉。

顏色對辦但看到那濃稠豆粉茨...已隱隱覺得出事了！年糕配蟹粉本該是個不錯的配搭，惜蟹粉無甚蟹黃豐腴的甘香，只得濃濃稠稠的茨...不吃也罷，為了不浪費食物才勉強完成的一道菜。

在吃麵時弟弟說起在台東的飲食，然後突然請侍者點了個豆腐羹。他說在台東住的民宿離食肆很遠，幸好跟他一起去的朋友是台灣人有駕駛執照，租了機車每天來回沙灘、食肆及民宿。食肆提供的菜式都簡單清淡，差不多每頓也有豆腐羹，才剛回來就已經吃這在懷念，也不知他想念的到底是蛋花還是浪花？我想像不到放假拿着滑浪板飛去不同的沙灘滑浪是怎麼一回事，不過他高興就好了。雖三鮮豆腐羹也有豆粉茨，但湯羹的茨只是薄薄的絕對可以接受，味道中規中矩但吃的時候好像夾雜了海風、海浪的聲音，還有海鷗的叫聲，頓時又變得蠻好喝起來。

剛出蒸籠的小籠包皮有點小厚，夾起來不至穿，湯汁仍在裡頭蕩漾，咬破皮熱騰騰的湯汁流入口裡，不錯。肉餡不夠鮮味有點敗筆，但剛出籠的熱度為它扳回不少分數，很多食肆也有的通病，端出來的小籠包不熱只是溫吞吞，美味指數立即大減。吃至此，胃納已滿9成，但突然想吃高力豆沙也就點了。弟說若早知我點甜品就不食那個豆腐羹了，嘿嘿，誰會知道呢，倆姊弟也是率性而為的傢伙。

一客有8件的，記得要拍照時已吃了2件，有點小油但豆沙餡不太甜也不錯，志在解解饞。吃了3件後，完全吃不下了，由弟弟清碟。

埋單好像二佰幾，弟說由他請客......一毛不拔的他第一次作東，平時替他買東西也不會付錢的，終於大個仔轉性了，好感動(老淚縱橫mode)！




夏麵館
地址：鑽石山荷里活廣場1樓173A號舖
電話：852-3101 9701