看著餐牌眼花繚亂、心猿意馬，選擇困難症又病發......經友人提醒這裡是以吉列食品作招徠，便放棄了點鐵板燒的念頭重投吉列豬扒的懷抱。吉豬也有好幾款，還是選定食較為穩陣。敗家王蟬聯冠軍，我們點了1客吉列宮崎黑豚扒配白飯(散叫$ 160)及2客吉列美國黑豚扒定食($88)，1杯凍檸茶而我則另加了1客和風醬油蕃茄($18)。
這是敗家王的貴價吉列豬扒，友人各給1塊讓我們試試看。等價交換，用2塊定食豬扒作為交換條件。肉質的確比定食的吉豬豐腴鬆化，邊位有適量脂肪所以肉質稍稍juicy不會太乾，外層麵包糠皮crispy可口但跟定食的差不了多少，至於是否值得用雙倍價錢去換取稍稍可口則見仁見智。
令人唾涎的和風醬油蕃茄(可惜2位友人亦不吃蕃茄)，已磨好的芝麻(後面)
身為蕃茄狂迷，又豈會錯過任何食蕃茄的機會。原隻蕃茄去皮，光看色澤及其豐滿的形態已夠賞心悅目。蕃茄本身清甜爽口，吃得出是新鮮貨，再配上洋蔥醬汁。醬汁微咸更突出蕃茄的清甜，洋蔥的香氣及微辛喚醒味蕾。醒味醒胃，不單是一道有水準的前菜，更是當晚亮點。
定食除了主角吉列豬扒，還有煎玉子豆腐、清煮蔬菜、沙律及漬物。定食吉豬的肉質明顯比散叫的粗糙(看圖亦可得知)及較乾，外層麵包糠皮鬆脆可口，表現不過不失! 玉子豆腐經煎過後更香口又軟滑，清煮蔬菜中有鮮淮山，漬物的小黃爪及參段清爽，定食整體感覺還不錯。在極餓的時候，有飯吃已要感恩不能太計較。吃完定食已感飽足，完全吃不下甜品。
期間侍者不斷加茶及詢問是否需要加沙律及白飯，服務很好。飯後侍者送上冰野莓作結，份量不多卻滿足了吃甜的願望。
這舖位座落海港城商場中央方便購物又有海景，單單租金及人工已佔了很大部份開支，吃HK$88的定食晚餐可不能要求過高。店內環境舒適、食物蠻不錯、飯腳ok、對話輕鬆已包含用膳的愉快原元素，還求些什麼呢? 由從前老富昌、麻布茶房到現在吉列 派，這間舖已來到第3手。無獨有偶，這3家餐廳亦光顧過、亦留下不少美好的時光。
這夜店內播放的都是老歌~80年代的經典，這些歌都是讀中學時晚上電台常播的懷舊歌，今晚一口氣重溫就好像回到中學時代一樣。
Hip Katsu 吉列 派
地址﹕尖沙咀廣東道17號海港城港威商場2樓2608-10號舖
Tel.: 2601 6238
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