男友放假,難得他肯下廚便一起街市買菜做飯。2人吃飯吃不了多少,只簡單的造2個菜連湯也省下,免得吃不完浪費掉亦因為要吃湯圓。
蕃茄新鮮有光澤便買來炒蛋,再煮一個清淡的豆腐就夠吃了。原本他打煮蠔油豆腐肉片,後來才發現家裡沒有蠔油便用辣椒醬代替,來一個辣醬炒豆腐肉片。一下子由清淡變了重口味。雖然變了口味,但辣辣的蠻好吃很下飯,令我不知不覺吃多了。

光看辣油顏色便知是重口味的代表作。

男友懶洗鑊,蕃茄炒蛋有鑊焦影響賣相,但食味不錯。

食飽飽,稍息一會的節目當然是邊玩燈籠邊買湯圓!
買了碗芝麻湯圓及楊枝甘露,芝麻湯圓的薑水很嗆口,害我咳了一會。應是磨大量薑汁去煮的,少一點薑汁可能會較好。湯圓是交貨的很一般,糯米皮不煙韌,裡面的芝麻餡料很硬像橡皮糖一樣。幸好楊枝甘露還不錯,芒果的甜味與柚子的酸味混合得剛剛好。芒果新鮮香甜,現在新鮮香甜的芒果比比皆是。不過,能一起吃飯及甜已經是最大的滿足了,食物亦屬次要。
沒有留言:
發佈留言